Currypuff pastry

Mery Ryyanti
Mery Ryyanti @cook_2540643
Batam

Sering disebut karipap pusing di malaysia n singapura.. merupakan camilan paling populer disana..
Recook resep mba dewi mahardika.. gambar titorialnya dicopy ya mba..maaf sebelumnya.belum punya foto tutorialnya 😊

Currypuff pastry

Sering disebut karipap pusing di malaysia n singapura.. merupakan camilan paling populer disana..
Recook resep mba dewi mahardika.. gambar titorialnya dicopy ya mba..maaf sebelumnya.belum punya foto tutorialnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 125 grterigu
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B :
  5. 375 grterigu
  6. 40 grminyak goreng
  7. 150 grair dingin
  8. 25 grgula
  9. 1/2 sdmgaram
  10. Isian :
  11. 2 buahkentang,potong dadu,kukus
  12. 2wortel, potong kecil,kukus
  13. 1/2 siungbawang bombay,rajang halus
  14. 1 siungbawang putih, rajang halus
  15. 1 sdmmargarin
  16. secukupnyagaram dan merica
  17. 1 sdmbubuk kari

Cara Membuat

  1. 1

    ISI : Tumis bawang bombay+bawang putih dg margarin hingga harum.tambahkan garam, merica, bumbu kari. Masukkan kentang dan wortel..masak sebentar

  2. 2

    Kulit. Campur semua bahan A,uleni hingga dapat dibentuk.bagi menjadi 4 bulatan

  3. 3

    Campur semua bahan B, tambahkan air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis.bagi jadi 4 bulatan

  4. 4

    Ambil 1 bulatan B,pipihkan.Isi dengan 1 bulatan A,tutup dan bulatkan. Lakukan hal yg sama pada ketiga adonan lainnya. Diamkan 15 menit

  5. 5

    Ambil 1 bulatan dan gilas tipis. Lipat adonan ke satu arah,gilas lagi memanjang hingga tipis dan gulung.

  6. 6

    Potong2 adonan horizontal tebal kurleb 1-1.5 cm, gilas tipis tiap potongan dan beri isi. Bentuk tepian seperti pastel.

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Ryyanti
Mery Ryyanti @cook_2540643
pada
Batam
cook addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa