Ízes bukta

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon szeretjük a kelt tésztákat. Egy jó laktató leves után, második fogás is lehet belőle.

Ízes bukta

Nagyon szeretjük a kelt tésztákat. Egy jó laktató leves után, második fogás is lehet belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 2,5 dltej
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 50 dkgliszt
  5. 5 dkgporcukor
  6. 2 dbtojássárgája
  7. 7,5 dkgmargarin
  8. ízlés szerint
  9. 1 dbcitrom reszelt héja
  10. A bukták lekenéséhez:
  11. 7,5 dkgolvasztott margarin
  12. A töltelékhez:
  13. 20 dkgvegyes gyümölcsíz vagy barackíz

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a maradék tejjel, a sóval és citromhéjjal ízesítve a tésztát megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Finoman átgyúrjuk lisztezett deszkán és kisujjnyi vastagra kisodorjuk. 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk és a közepébe lekvárt teszünk.

  3. 3

    Feltekerjük, a két végét ujjunkkal benyomkodjuk. Én felét vegyes ízzel, másik felét barackízzel töltöttem. Sütő zsírpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, olvasztott margarinnal a buktákat lekenjük.

  4. 4

    Még egyszer megkelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 C-on megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek