Cilok Goreng ala Farida 😋

Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
Yogyakarta

Jadi ceritanya aku n kakakku pas perjalanan pulang ke rumah beli cilok di pinggiran Indomaret, eh taunya enak.. trus krn mau beli lagi jauh tempatnya, akhirnya aku memutuskan buat bikin sendiri... Setelah nyari resep kesana kemari... Dan... Walaaaa... Cilok goreng ala Farida jadi deh... Hmmm yummy...

Cilok Goreng ala Farida 😋

12 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya aku n kakakku pas perjalanan pulang ke rumah beli cilok di pinggiran Indomaret, eh taunya enak.. trus krn mau beli lagi jauh tempatnya, akhirnya aku memutuskan buat bikin sendiri... Setelah nyari resep kesana kemari... Dan... Walaaaa... Cilok goreng ala Farida jadi deh... Hmmm yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 50 gramtepung beras
  4. 3 buahbawang putih, haluskan
  5. 1 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
  6. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  7. secukupnyaair mendidih
  8. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tapioka dan tepung beras, aduk jadi sampai merata.

  2. 2

    Tambahkan garam dan merica, aduk lagi hingga rata. Kemudian tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, diamkan sebentar sampai dingin, kemudian bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. (Bubuhkan tepung terigu saat membulat adonan, supaya tidak lengket)

  4. 4

    Setelah adonan selesai dibulatkan, goreng dengan minyak sedang dan jangan terlalu panas. Masukkan cilok ke dalam minyak goreng sambil diaduk-aduk supaya matang merata. Setelah warna cilok keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang atau bisa juga dengab bubuk balado keju(sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
pada
Yogyakarta
bukan seorang yang ahli masak, tapi hobinya nyobain segala sesuatu yang berbau kuliner... semoga, resep yg aku buat, bisa menginspirasi orang lain... 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa