Kue Lapis Beras

Walau tidak ikut meet up tapi minmoy membagikan video dan resep. Ingat dengan resep oma dan nini menggunakan warna dari daun suji dan bubuk cokelat, resep dibagi 3 kumodifikasi bahan alami. Ini keterangan modifikasi resep: Campur semua bahan kering bagi 3. Air santan bagi menjadi tiga bagian: satu bagian warna putih. Satu warna hijau; 200 mililiter santan + 117 mililiter air daun suji dan pandan. Sisanya warna cokelat; 1/2 sendok cokelat bubuk beri sedikit air larutkan. 5 lembar daun pandan: 1 untuk di santan putih. 2 untuk diair suji. 2 untuk ditaruh di air kukusan agar aroma kue lebih harum. Sejak ada tepung jadi dari rose brand, dikampungku menggunakan tepung beras rose brand. Tanteku sejak itu pakai rose brand katanya lebih pulen. Hasil kuenya lebih lembut. Tiap ada acara selalu pakai produk rose brand untuk buat kue. Apalagi sekarang rose brand produknya lengkap bukan hanya tepung, ada juga minyak goreng, santan, gula. So semua dimudahkan.
#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Asti
#Posbar
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Id
#JajananTradisional
#JajananPasar
#KueBasah
Kue Lapis Beras
Walau tidak ikut meet up tapi minmoy membagikan video dan resep. Ingat dengan resep oma dan nini menggunakan warna dari daun suji dan bubuk cokelat, resep dibagi 3 kumodifikasi bahan alami. Ini keterangan modifikasi resep: Campur semua bahan kering bagi 3. Air santan bagi menjadi tiga bagian: satu bagian warna putih. Satu warna hijau; 200 mililiter santan + 117 mililiter air daun suji dan pandan. Sisanya warna cokelat; 1/2 sendok cokelat bubuk beri sedikit air larutkan. 5 lembar daun pandan: 1 untuk di santan putih. 2 untuk diair suji. 2 untuk ditaruh di air kukusan agar aroma kue lebih harum. Sejak ada tepung jadi dari rose brand, dikampungku menggunakan tepung beras rose brand. Tanteku sejak itu pakai rose brand katanya lebih pulen. Hasil kuenya lebih lembut. Tiap ada acara selalu pakai produk rose brand untuk buat kue. Apalagi sekarang rose brand produknya lengkap bukan hanya tepung, ada juga minyak goreng, santan, gula. So semua dimudahkan.
#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Asti
#Posbar
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Id
#JajananTradisional
#JajananPasar
#KueBasah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Buat air daun suji (me: 5 lembar daun suji +1lembar daun pandan, 200 mililiter air) haluskan saring, ambil 117ml air daun suji sisihkan.
- 2
Campur santan dan gula aduk hingga gula larut. Santan bagi 3: 1 bagian putih, masak dengan daun pandan panasnya hangat-hangat mendidih pinggirnya, matikan kompor sisihkan. Warna hijau; panaskan santan sampai hangat saja, tuang daun suji masak sebentar hanya hangat mendidih pinggirnya. Matikan kompor sisihkan. Cokelat; panaskan santan hingga hanggat saja mendidih pinggir saja, tuang bubuk cokelat dilarutkan dengan sedikit air masukkan kedalam santan panaskan hingga pinggirnya mendidih sedikit
- 3
Campur bahan kering tepung beras rose brand, tepung tapiokan rose brand, garam, vanili aduk rata. Bagi menjadi tiga bagian. Satu bagian adonan tepung beri sedikit demi sedikit air santan putih dan sambil di aduk dengan spatula. Satu bagian campuran tepung beri warna hijau daun suji sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisa satu bagian campuran tepung beri cairan cokelat santan.
- 4
Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak goreng rose brand, panaskan cetakan di kukusan. Ambil 1 warna adonan tuang di cetakan, kukus selama dua menit. Timpa lagi dengan warna sesuai selera kukus selama dua menit.
- 5
Lakukan seterusnya. Menuang adonan terakhir kukus _+15 menit dengan api sedang. Angkat, keluarkan kue dari cetakan. Ambil wadah saji, sajikan. Selamat mencoba, salam koki dapur rumahan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
📆 28.07.2025 | #1127Haihaii... Tanggal 19 Juli 2025 lalu, CP Bali mengadakan meet up yang seru banget. Bayangkan saja, 3 admin kece terbang langsung dari Jakarta untuk bertatap muka dengan kami, sungguh suatu kebanggaan tersendiri buat saya. Selain itu, ada demo masak dari tim Rose Brand, quiz, games, dan makan bareng. Untuk makan bareng, saya sudah ceritakan di resep telur betutu ya, ada challenge potluck juga.Sekarang saya bagikan resep kue lapis beras hasil demo masak tersebut. Saat itu, peserta meet up dibagi menjadi 4 kelompok. Hasil demo dipilih 2 pemenang, yaitu kelompok 2 dan kelompok 4 (saya, mba Rina @hwenakkukers, mba Revina @Semutbersin, dan mba Pawestri @cook_39860246) yeaayy🥳🥳🥳Pedoman dalam mewarnai adonan kue lapis adalah salah satu warna tua dan satunya warna muda. Jika memakai hijau tua maka warna satunya ungu muda.Penggunaan produk Rose Brand seperti tepung tapioka, tepung beras, dan santan di kue lapis ini benar-benar membuat jajanan terasa mantul. Gurih, lembut, kenyal semua jadi satu.Yuk, intip resepnya 😘#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #KueLapisBeras #KueLapis #KulinerTradisional #JajananTradisional #RoseBrand Ratih Anita Dewi -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
📅Kam, 31 Jul 2025Assalamualaikum Cookpaders,Tahun ini meet up CP Bali digelar di Home Story Bali, tepat tanggal 19 Juli 2025 yang lalu. Meet up terasa sangat istimewa karena dihadiri langsung oleh para onty2 Cookpad yang super kece yaitu onty Kristina Heryawati, onty Novi dan onty Dewi.Dalam kesempatan tersebut, kami semua praktek membuat kue lapis pepe yang terbuat dari tepung beras.Kolaborasi keren antara Cookpad dan Rose Brand. Penggunaan produk2 Rose Brand membuat kue lapis ini sangat istimewa. Rasa yang pas perpaduan manis legit dan gurihnya santan sungguh sangat menggoda 🧡🧡Saat itu saya masuk ke kelompok 2. Teman satu kelompok kita yaitu mbak nadia @nadiahayu, mba Elyana @cook_17755939 dan mba Dimas Ayu @cook_113841710. Seseruan pilih warna untuk kue lapisnya, akhirnya kita pilih 3 warna yaitu putih, merah dan hijau.Kelompok lain pun tak kalah seru dan hasilnya juga sangat bagus.Alhamdulillah akhirnya kelompok 2 jadi juara 🤩🤲🏻Setelah praktek membuat kue, kami juga seseruan main quiz dan games.Acara ditutup dengan ishoma. Ngga lengkap dong kalo acara2 ngga makan bareng yakaann😁Potluck dikeluarkan semua, kamipun saling mencicipi masakan yang dibawa oleh masing2 peserta meet up.Menunya dari yang terberat sampai ringanpun ada wkwkwkHabis semua???oh tentu tydackk, masi sisa banyakk dan kami bungkus bawa pulang 🤣🤣(emak2 yakaann 😁)#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasIndonesia#KueTradisional#KueLapisBeras Erlyn Bukhori -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Tantangan minggu 20 BALONChallenge adalah Selain Tepung Terigu. Sebenarnya ini cooksnap sudah lama banget & sudah beberapa kali bikin tapi baru ini saya posting, duhh🤦 But anyway lapis ini enak sesuai dengan lidah saya, sebab saya tidak suka lapis yang dominan tepung kanji karena sensasi kenyil2nya😂 Tapi ini lembut, tingkat kenyal-nya pun pas👌 Sedikit cerita: karena saya pakai warna hijau dari blenderan daun suji+pandan maka bahan saya bagi 2 diawal (atau sesuaikan selera saja untuk warnanya) Terima kasih banyak Bu Isnawati atas inspirasi resepnya🙏😍Yuk moms coba bikin, gampil kok👌😉Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵Sc: @IsnawatiSukendarRecook & modified: diana#BALONChallenge #SelainTepungTerigu diana_dee -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Alhamdulillaah selesai membuat lemper dan kue lapis resep dari Bu @IsnawatiSukendar. Alhamdulillah juga anakku dirumah suka kue2 ini. Untuk resep kue lapis ini sebenarnya memakai tapioka. Karena dirumah tidak ada stok, jadi tapioka saya ganti dengan sagu tani.#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTradisional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#KueLapis#KueLapisBeras#JajanPasarNusantaraSource: @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589 Baking With 'Otang' -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Minggu ke-29 (Sabtu,20 Agustus 2022)Ga kerasa udah setengah perjalanan berburu Golden Batik Apron, besok saatnya kumpul bareng rekan seperjuangan , saya coba buat lapis beras aja dari resepnya @IsnawatiSukendar duh hasilnya warna pastel, dah gpp bawa aja ke acara. Disini saya pakai loyang kotak 20 x 20 , klo mau hasilnya lebih tinggi, mungkin bisa pakai loyang yang lebih kecil.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#week29#CookpadCommunityBandung#Cocomba#Cookpad_Id#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_jajanantraditional#KueBuatHalfwayParty#RayainBarengPawonKorea Yulys_Kitchen -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Baru kemarin bikin Kue Lapis Beras, ternyata setelah dicek Posbar nya sampai 19 Agustus 2022, sudah terlambat sih. Tapi it's okay kuenya emang buat ngemil di rumah. Saya awalnya pakai cetakan bunga, karena hasilnya tidak memuaskan, sisanya saya saya pakai mangkok yang bentuknya agak kotak dan jadi 2 warnaSource : @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community Camelia Siu Va -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Kue lapis ini rasanya manis gurih aroma daun jeruk dan pandan.Cooksnap resep kue lapis beras milik mbak @IsnawatiSukendar saya modif warnanya.Mudah buatnya cuma perlu kesabaran dalam menuang setiap lapisan. Dan sesekali di cek air pancinya supaya tidak kehabisan.Alhamdulillah berhasil dengan sempurna.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron zuniatul yuta -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Pertama kali buat kue lapis, Alhamdulillah berhasil. Buat kue-nya harus bersabar, kalau gak sabaran lapisan nya bisa gagal 😂Kue lapisnya enak, lembut, dan kenyal². Kalau mau lebih wangi lagi pakai endapan pandan pasti mantul 😋Kalau mau putihnya terang benderang dikasih pewarna putih. Aku gak punya pewarna putih, jadi apa adanya aja 🤭NOTE:- Adonan ke dua dan selanjutnya dituang sekitar 1 1/2 sendok makan- Sebelum menuang adonan, adonan diaduk terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang mengendapSource bu @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#Maminang_JajananTradisional#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara Rizki Mutia Putri -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Setelah ikut kelas Baking dari Ibu @IsnawatiSukendar hari ini bisa praktek buat Dadar Kue Lapis Beras. Kue Lapis Beras merupakan kue tradisional Indonesia, berbahan dasar tepung beras, tepung sagu dan santan. Ciri khas kue ini memiliki tampilan berlapis. Karena saya liat teman teman pada pakai cetakan. Sayapun coba dan ternyata terlalu banyak cetakan yang saya pakai, jadi hanya 3 lapisan kuenya.Sumber resep : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_jajanantraditional#CookpadCommunity_Palembang#CookpadBakingCommunity#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Snapcook hasil belajar bareng di bakerpad..Souce : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589Terimakasih bu @IsnawatiSukendar untuk resep dan tips² nya..#Bakerpad_JajananTraditional Feni W -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Dapat ilmu ttg jajan tradisional beserta tips dan resepnya dari bu @IsnawatiSukendar bener² seneng banget..makasie banyak ya bu 🥰Walau penampakannya belum cantik samsek..udah seneng banget karna biasanya hanya cuma bisa makan pas dapet snack box dari berbagai macam acara. Kedepannya harus bisa bikin yg cantik 🥰Mungkin karena santannya saya pakai 750 ml dan itu beda dg 200ml santan instan yg ditambahkan dg 550 ml membuat hasil akhir kue lapisku berbeda 🤭. Walaupun begitu..ini enak banget, ku terharu 😭..karna ku pikir bakal gak bisa dimakan karna gagal, ternyata salah besar.Untuk pewarna makanan aku pakai seadanya dirumah..tp diresep aku tulis seperti resep dari bu Isnawati 🥰#Bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Satu tujuh delapan tahun empat lima, itulah hari kemerdekaan kita🎼...dirgahayu Indonesia yg ke 77 thn , sengaja bikin kue lapis beras dengan warna merah putih, sebenernya warna asli resep mbak Isnawati @IsnawatiSukendar warnanya ada 3 macam merah putih dan hijau, supaya temanya pas dgn hari kemerdekaan maka saya buat 2 warna aja.Alhamdulillaah yah dapat ilmu lagi di bakerpad ngutak atik jajanan tradisional yg hampir hilang dari peredaran.Yuuks kita lestarikan jajanan tradisional khususnya jajanan trio legend...Silahkan di coba...#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia Dinda Prilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar