Dorayaki Teflon Hemat Bahan

Rani Kusuma
Rani Kusuma @aku_masih_belajar
medan

Dorayaki ini bisa dibilang kue darurat karena bahannya mudah didapat dan cara bikinnya gak ribet. Ini percobaan pertama saya dan hasilnya menurut saya bagus. Padat&spongy. Lumayan untuk cemilan pas hujan. Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5 Porsi
  1. 12 sdmTepung Terigu Serbaguna SegitigaBiru
  2. 1 sdmMadu (boleh skip)
  3. 1 sdtBaking Powder
  4. 2 ButirTelur
  5. 6 sdmGula Pasir (sesuai selera)
  6. 1 sdmAir Matang
  7. Isian:
  8. Susu Kental Manis
  9. Keju Parut

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Kocok telur, gula&madu dengan garpu sampai warna pucat dan mengembang.

  2. 2

    Ditempat terpisah. Campur tepung terigu&baking powder. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu&baking powder tadi kedalam kocokan telur. Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

  4. 4

    Diamkan sekitar 15-20menit (saya gak tutup dengan kain)

  5. 5

    Setelah 15menit tambahkan 1sdm air kedalam adonan dan aduk rata. Siapkan teflon. Panaskan teflon dengan api paling kecil.(Teflon JANGAN DIBERI minyak atau mentega)

  6. 6

    Jika sudah panas adonan dorayaki siap untuk dituang. Caranya ambil adonan dorayaki 1 sendok sayur penuh kemudian tuang kebagian tengah teflon.

  7. 7

    Biarkan sampai adonan bagian atas muncul gelembung-gelembung. Tandanya bagian bawah dorayaki sudah matang berwarna keemasan dan bisa dibalik. Sekarang Tunggu hingga adonan bagian atas matang dengan ciri tidak lengket diteflon. Angkat. (setiap selesai bersihkan teflon dengan tisu kering agar permukaan adonan bagus)

  8. 8

    Susun dipiring. Ambil 1 dorayaki tambahkan toping sesukamu. Susu putih&keju juga mantap. Kemudian tutup dengan dorayaki lain. Untuk pinggirnya kamu bisa tekan-tekan dengan tangan agar rapat.

  9. 9

    Dorayaki teflon hemat siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ikhlas Fitri
Ikhlas Fitri @cook_6155225
Mbak klw ini teflonnya pake yg uk 20 bisa gak ya???

Ditulis oleh

Rani Kusuma
Rani Kusuma @aku_masih_belajar
pada
medan
baru jadi ibu dan baru belajar masak ^^
Lebih banyak

Resep Serupa