كومبير (البطاطا التركيه المشويه)

zahraa
zahraa @cook_7647779
نابلس

اول مره بجربها ماتخيلت يطلع هيك طعمها اشي فاخر 👌

كومبير (البطاطا التركيه المشويه)

اول مره بجربها ماتخيلت يطلع هيك طعمها اشي فاخر 👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بطاطا حجمها كبير
  2. جبنه صفراء
  3. زبده
  4. للحشوه (حسب الرغبه):
  5. فليفله خضره حلوه وحره
  6. بصل
  7. بازيلاء
  8. ذره
  9. زيتون
  10. وممكن مشروم
  11. صلصة بندوره
  12. للزينه حسب الرغبه :
  13. مايونيز انا ماحطيت مابحبه
  14. كاتشاب

الخطوات

  1. 1

    تغسل البطاطا جيدا لانها ستؤكل بقشرتها

  2. 2

    تغلف حبات البطاطا الغير مقشره بورق القصدير وتدخل الفرن مدة ساعه تقريبا

  3. 3

    تجهز الحشوه حسب الرغبه: سلقت البازيلاء والذره ،، قليت البصل والفليفله الخضرا الحلوه والحره بعد تشقيحهم طبعا

  4. 4

    تخلط مكونات الخطوه السابقه مع صلصة البندوره وزيتون وفلفل وملح وكمون وممكن بقدونس للي بحب

  5. 5

    عندما تنضج تخرج من الفرن ، نقوم بنزع القصدير ثم شق كل حبه شق طولي

  6. 6

    تجرف البطاطا من الداخل بالمعلقه بشكل انسيابي ،، البطاطا المجروفه تدمج مع الزبده والملح والفلفل الاسود وتضغط بالمعلقه جيدا حتى تترك مسافه جيده للحشوه

  7. 7

    تضاف الحشوه ثم نبشر فوقها جبنه صفراء ،، تدخل الفرن مره اخرى لتسييخ الجبنه

  8. 8

    يضاف فوقها مايونيز وكاتشاب وتقدم وصحه وهنا

  9. 9

    بتتاكل بقرشها والقشره جدا شهيه انا كنت قرفانه من الفكره بس انصدمت انها كتير زاكيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
zahraa
zahraa @cook_7647779
نُشرت في
نابلس

التعليقات

وصفات مشابهة