تسلق البطاطا جيدا حتى تكون لينة من الداخل

بعد سلق البطاطا تفتح من النصف وحاولي ان تتركي اخرها من الاسفل بحيث ان تتماسك وان لم تقدر فليست مشكلة

نزيل البطاطا من الداخل ونترك حوافها ونضع معها الزبدة ونخلطها جيدا

ثم نضيف عليها الموزاريلا ونخلطها جيدا ونضيف بعدها الفلفل الأسود والملح والاريغانو

وبعدها ان نرجعها للبطاطا ونرتبها نضع فوقها الخضروات حسب الرغبة

ثم نضع فوقها صلصة الجبن والصوصات