Siapkan Oven pada suhu 200 derajat celcius

Pisahkan putih telor kuning dan kuning telor

Tambahkan Steviana, garam dan baking powder pada kuning telor lalu kocok rata

Setelah merata dan halus tambahkan butter aduk hingga rata; tambahkan tepung Almond, Flaxseed dan Coconut flour sambil terus diaduk hingga merata

Kocok putih telor dengan menggunakan mixer hingga kaku

Tuangkan 1/3 bagian putih telur yang sudah kaku ke dalam adonan pada langkah 4, aduk hingga merata

Tambahkan sisa kocokan putih telor ke dalam langkah 6

Siapkan loyang (loaf pan ukuran 4"x 8"), yang sudah di olesi margarine agar tidak lengket

Tuangkan sebagian adonan ke dalam loyang, lalu parut sebagian keju ceddar; kemudian tuangkan sisa adonan pada langkah 7

Parut sisa keju ceddar pada bagian atas adonan

Masukkan ke dalam oven kurang lebih 45 menit