Rakott cukkini "Csabi módra"
Kaptam egy hatalmas cukkinit és rakottan akartam megcsinálni. Keresgéltem neten, de sehol nem találtam olyan rakott cukkini receptet, ami meggyőző lett volna, így fejből összeraktam egyet. Annyira bejött mindenkinek a sok zöldség, hogy majdnem egyszerre el is fogyott.
Rakott cukkini "Csabi módra"
Kaptam egy hatalmas cukkinit és rakottan akartam megcsinálni. Keresgéltem neten, de sehol nem találtam olyan rakott cukkini receptet, ami meggyőző lett volna, így fejből összeraktam egyet. Annyira bejött mindenkinek a sok zöldség, hogy majdnem egyszerre el is fogyott.
Elkészítés
- 1
A rizst nagyon kevés olajon picit felmelegítjük, hogy kifehéredjen. Utána ugyanazzal a bögrével, amivel a rizst mértük, 2 bögre vízzel felöntjük. Takarékon, fedővel főzzük, amíg a vizet felveszi és megfő.
- 2
Amíg a rizs fő a zöldségeket felapríthatjuk. A cukkinit, paradicsomot, paprikát, lilahagymát karikára vágjuk.
- 3
Ha a rizs megfőtt, félrehúzzuk. A darált húst megpirítjuk kevés olajon, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. Kevergetjük, addig, amíg levet ereszt rátörjük a fokhagyma gerezdet, utána lefedve főzzük, amíg a saját leve el nem fő, de, ha nem elég pépes, egy kevés vizet önthetünk pluszba hozzá.
- 4
Amíg a darált hús fő, a rizst egy tepsibe elsimítjuk és a zöldségeket elkezdjük rárakni. Egy réteg cukkini, utána a paprika, paradicsom, a végén a lilahagyma. Maradjon ki kb. 8-12 karika cukkini. (Aki szereti, tehet hozzá egy kevés chili port is.)
- 5
Mikor elkészül a hús, azt a zöldségek tetejére szedjük. A maradék cukkinit úgy tesszük rá, ahogy a kockákat, majd vágni fogjuk, hogy mindenkinek legyen a tetején is egy kis darab (ha nincs 12 db karika akkor félbe is lehet vágni 1-2-t).
- 6
Előmelegítjük a sütőt 180 C-ra.
- 7
Ráöntjük egyenletesen a tejfölt, és megszórjuk reszelt sajttal.
- 8
Körülbelül 25-35 percig sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul.
- 9
Jó étvágyat hozzá! :)
Hasonló receptek
-
Glutén-, tej- és tojásmentes rakott cukkini Glutén-, tej- és tojásmentes rakott cukkini
Régen ettünk rakott cukkinit, Társ megkívánta, úgyhogy gömbcukkiniből rakott cukkini készült.
-
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Szerettem volna rakott keltet csinálni de nem volt itthon csak cukkini. Így helyettesitettem.
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Egy remek egytálétel, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk. Rakott ételek közül a cukkini az, ami annyira nem elterjedt, pedig még a főzésével sem kell bajlódni. Remek választás akár ebédre vagy vacsorára is. Próbáljátok ki bátran! :)
-
Rakott cukkini ☺️ Rakott cukkini ☺️
Nagyon szeretjük a rakott ételeket és a cukkinit is. Először próbáltam ki, de nem utoljára! 😋
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Többször készítettem már rakott cukkinit és mindig az volt a benyomásom, hogy semleges ízű a cukkini és kicsit kemény. Úgyhogy egy fokhagymás fűszervajat csempészek az aljába és mártást adok hozzá, végül egy tökéletes ízt értem el.
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Még tart a cukkini szezon, használjuk ki az időszakot, pl: rakott cukkinivel. Nagyon, nagyon finom pl; tejföl feltét helyett beshamel mártással készítve.
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Szinte mindenki szereti a rakott ételeket.Imádom a cukkinit! Sok ember, köztük gyerekek is óvakodnak tőle. Talán,mert még nem próbálták rakottan! Ahogyan az ízek keverednek; a hús,a rizzsel ... Ki kell próbálni! Ha játékos formában (pl. dinoszaurusz formával) tálaljuk még a gyerekek is imádni fogják!
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Mivel már untuk a rántott cukkinit, így kicsit megvariáltam egy töltött cukkini receptet.
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Anyukám nagyon finom rakott cukkini receptje! Akinek nem kedvenc étele a cukkini, annak is érdemes kipróbálnia ezt a receptet, mert garantáltan ízleni fog neki a cukkini és a hús tökéletes párosítása! 😉😋
-
Rakott cukkini 😉 Rakott cukkini 😉
Szomszédomtól kaptam, egy csodaszép cukkinit. 🥰 Úgy éreztem, ki kellene próbálnom a rakott verziót. 🌞💫Jó ötlet volt! Saját recept keletkezett, ismét. 😉Fantasztikus ízvilággal. 💫💥
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek