في اناء نضع المقادير و نجمع بالماء و ندلك العجين جيدا

نصنع كويرات صغيرة و نصرح كل كرة جيدل و ندهنها بالزيت و ترش السميدة الرقيقة و تطوى على اربع و نتمم العملية للكرات المتبقية

نسخن المقلات جيدا و تصرح المسمنة و نضعها في المقلات بعد ان ترش بالقليل من الزيت