Chicken Adana Kebab
resep ini diadaptasi dari blog just try and taste. sangat spicy .selain dimakan dengan nasi, kebab ini juga enak dimakan dengan roti pitta dikombinasikan dengan tomat dan daun selada.. semakin segar karena disiram dengan saus yoghurt. ayam bisa diganti dengan daging sapi
Chicken Adana Kebab
resep ini diadaptasi dari blog just try and taste. sangat spicy .selain dimakan dengan nasi, kebab ini juga enak dimakan dengan roti pitta dikombinasikan dengan tomat dan daun selada.. semakin segar karena disiram dengan saus yoghurt. ayam bisa diganti dengan daging sapi
Cara Membuat
- 1
haluskan ayam menggunakan blender bersama dengan bawang bombay, bawang putih dan cabe merah sampe rata
- 2
Siapkan mangkuk, masukkan daging ayam yg sdh diblender tadi aduk rata dengan spatula. Tambahkan bumbu bubuk, kaldu bubuk, seledri, garam, dan gula pasir, aduk rata. Cicipi rasanya.
- 3
Siapkan wajan datar anti lengket, beri 2 sendok makan minyak zaitun dan panaskan. Jangan menggorengnya dalam minyak berlebih, sebenarnya kita setengah memanggangnya. Jikaanda memiliki pemanggang di kompor anda bisa gunakan pemanggang tersebut karenarasanya akan menjadi lebih sedap. saya menggunakan wajan happy call
- 4
Bentuk 1 sendok makan adonan ayam menggunakan telapak tangan menjadi bulatan lonjong, masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas. Lakukan pada adonan lainnya. Goreng kebab hingga satu sisi matang dengan permukaan berwarna kuning kecoklatan, balikkan dan masak sisi sebelahnya.
Jika telah matang angkat dan tiriskan.
- 5
Minyak yang tersisa di penggorengan akan berwarna kehitaman, bersihkan dan ganti minyak dengan yang baru saat anda akan menggoreng adonan berikutnya. Ini akan membuat kebab anda tidak tampak kehitam-hitaman.
- 6
Santap adana kebab ayam dengan nasi hangat dan saus yogurt, taburi dengan daun seledri cincang.
Resep Serupa
-
Kebab Adana Turki Kebab Adana Turki
Merayakan ulang tahun Cookpad dengan jalan-jalan ke luar negeri. Awalnya saya ingin ke Turki, tapi tidak tersedia. Akhirnya saya memilih ke Inggris, di sana menemukan kebab adana Turki dari dapur Lubna's Kitchen.Adana kebab ini saya sebut sate daging ala Timur Tengah. Ya, kebab itu dagingnya, bukan lembaran rotinya seperti yang kerap disalahpahami. Metode pengolahannya semacam sate buntel Solo, sate lilit Bali, atau sate pusut Lombok; yakni dengan menghaluskan dagingnya sebelum dililitkan ke alat panggang/tusuk sate. Perbedaan yang paling mencolok adalah penggunaan aneka rempah cincang warna-warni sehingga membuatnya memiliki rasa khas Timur Tengah.Selamat ulang tahun ke-13 Cookpad, terima kasih sudah menjadi tempat yang menyenangkan untuk mencari inspirasi dan aktualisasi diri. Semoga Cookpad selalu menjadi tempat yang nyaman dan makin nyaman untuk menjelajah dan membuka wawasan kuliner Nusantara, internasional, maupun berkreasi dengan makanan fusion. Sekali lagi, selamat ulang tahun, Cookpad. 💝 💝 💝Sumber resep: Lubna's Kitchen, Cookpad United Kingdom, https://cookpad.wasmer.app/id/r/13213130#CookpadTetangga #CookpadCommunity_Jakarta #alacafeelia #maincourse
-
Chicken Kebab Chicken Kebab
Uchi no danna (suami aku) baru pertama kali makan kebab 😄, di jepang emang ada sih yg jualan kebab tapi jarang ada di Kota ku 🥰, Dan ini pertama kali anak ku makan yummy 🤤....#resepkebab#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity#pejuanggoldenapron#masakitusaya#bagikaninspirasimu#CookpadCommunity_Bandung
-
Chicken Shish Kebab Chicken Shish Kebab
Beberapa hari belajar-belajar resep memasak Chicken kebab, sate ala Timur Tengah, yang kapan hari saya coba di Turkey. Saya coba deh dengan variasi saya sendiri. Lucu deh merendam ya dengan yogurt. Mengapa? Supaya dagingnya empukkk.. Yang tidak suka yogurt boleh diganti dengan susu yang diberi air lemon. Boleh disajikan dengan flat bread atau rice pilaf dan salad.. Hari ini saya membuat rice pilaf, tomat dan cabai panggang.. Persis dengan yang saya coba waktu itu..
-
Chicken Kebab Chicken Kebab
Alhamdulillah anak anak lebih suka kebab buatan Mamanya dari pada beli....Jadi kalo lagi kepingin bikin di banyakin sekaligus buat stok di freezer...Kapan mau makan tinggal angetin di teflon...
-
Chicken Makarena Kebab Chicken Makarena Kebab
Assalamualaikum ,,,Dalam rangka mengikuti GA dari clover dengan tema #Digombalinahbiarmeleleh aq mau gombalin embeb dengan membuat chicken makarena kebab 😂. Meskipun namanya absurd gitu, rasanya endollita lohh 👍. Aslinya ini meleleh lumer2 gitu ya,cm krn kelamaan nyari angle yg pas,jadi gk begitu kelihatan,,,kalo dikunyah lumer nya masih kerasa kok,,coba aja kalo gak percaya 🙊🤣🤣🤣Semoga mba @tjeritadjuli juga meleleh hatinya tergombal-gambil sama si makarena kebab ini 🙊🙊😍😍😍🙈#gombalinahbiarmeleleh#giveaway_clover#giveaway_tjeritadjuli#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id
-
Doner Kebab Doner Kebab
Musim ibadah haji identik dengan liputan makanan Timur Tengah. Setelah menyimak ci Devina membuat kebab, sy penasaran karena cici bilang resepnya mirip yg d Turki. Kaya gimana sih rasa kebab yg otentik 😁Setelah sy eksekusi, ternyata rasanya mirip dg kebab franchise d sekitar kita. Yg bikin khas ternyata aroma ketumbar dan jintan 😁Kulit lentur, isiannya maknyus 👏👏#Week25#PejuangGoldenBatikApron
-
Black kebab ayam Black kebab ayam
Membuat kebab ini buru" banget karna sudah di tangisin anak...jadilah bentuknya yg gak cantik tp rasanya jangan di tanya😂 enak pokoknyaKulit kebab sudah ada dalam resep sebelum ini👇
-
-
Kebab Ayam Kebab Ayam
Kemaren bikin kebab sosis, sekarang coba pake isian ayam. Enak banget, rasanya gak kalah sama kebab smoked beef. Untuk bahan pelengkap dan sayuran sesuai selera saja ya, saya pakai selada, boleh ditambah timun, tomat dll. Untuk cara penyajian juga banyak versi, kulit tortilanya boleh dipanggang satu kali sampai matang terus dikasih bahan isian matang dan sayuran, ada juga versi lain kulitnya dipanggang setengah matang, dikasih bahan isian lalu dipanggang lagi, ada juga yang sayurannya diiris kecil2 kayak salad. Boleh pilih versi yang mana saja😂😂😂.
-
Kebab Turki Kebab Turki
Kebab itu salah satu makanan yang paling enak yang pernah saya coba. Dulu belum tau caranya bikin kebab jadi alhasil suka beli di pinggiran jalan
-
Kebab Ayam Kebab Ayam
Ternyata bisa bikin kebab sendiri lho di rumah! Bisa banget dijadiin kudapan pas lagi kumpul sama keluarga 😁Untuk resep kulit kebab (tortila) ada di postingan resep sebelumnya yaaa. Enjoy! 😉#PejuangGoldenBatikApron#Week49#Kebab#KebabAyam#Homemade
-
Chicken Quesadilla (Kebab Ayam) Chicken Quesadilla (Kebab Ayam)
Sore2 suami minta martabak asin krn masih ada stok cuko dikulkas, akhirnya bkin menu ini di sesuaikan dg rasa sendiri 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)