شارك

المكوّنات

  1. ٢باتنجان كبار للشوي
  2. كوب صغيرطحينة
  3. سنينثوم
  4. حامض
  5. ملح

الخطوات

  1. 1

    نشوي الباتنجان ونتركو حتى يبرد ثم نشيل القشرة عنو دون وضعه في الماء حتى يحافظ الباتنجان ع النكهة تبعتو

  2. 2

    نهرسو ناعم ونضع عليه الثوم المدقوق والملح والحامض ونحركهم

  3. 3

    ثم نضع الطحينة ونخلطهم جيداً

  4. 4

    وصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام محمد فلسطينية الاصل
نُشرت في
لبنان

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةEggplant Moutabbal