صمون عراقي
الخبز والصمون لا غنى عنهما في اي سفرة طعام .
الخطوات
- 1
نخلط نصف كوب ماء مع الخميرة والسكر
- 2
نضع الملح على الطحين ونضع كوب ماء ونعجب اما باليد او بالعجانه اكيد افضل وبعدها نضيف الخميرة التي حضرناها مسبقا ونترك العجينه لتختمر
- 3
نقطع العجينه الى قطع صغيرة ونشكلها باليد بطريقه شكل الصمون ونضعها في صينيه الفرن ونتركها 10 دقائق ونغطيها
- 4
نضغط بطريقه خفيفه على العجينه الى ان تكون شكلها النهائي ونتركها 5 دقائق بعد تغطيتها وندهن الوجه بمزيج الطحين والماء ونحمي الفرن من فوق وتحت وتحمر والف عافيه
وصفات مشابهة
-
-
الصمون العراقي الصمون العراقي
من اساسيات المائدة العراقية هو الصمون الحجري وبعد تجربتي لعدد من الوصفات وصلت لهذه النتيجة المشابهه لصمون الافران العراقية
-
-
-
طريقة عمل خبز الصمون العراقي طريقة عمل خبز الصمون العراقي
خبز الصمون العراقي خبز لذيذ يصلح للأكل مع كثير من السندويتشات والمشاوي يخبز على أفران الحجر أو الأفران الكهربائية أو الأفران المنزلية ولا يحتاج لكثير من الفرد اليوم نحضره بسهولة في المنزل
-
صمون بالمعكرونة صمون بالمعكرونة
كنا نشتريها قبل ٣٠ سنة من مطعم هندي وصاحب المطعم اسمه ممتازلذيذة جدااا ونتعمد نزور بيت عمنا في منطقة قديمة جدا حتى نهرب الى ممتاز ونشتري منه هذا الصمون مع ابتسامة عريضة منهمن اطيب الذكريات اللذيذة
-
صمون بالشاورما صمون بالشاورما
طريقة مرت عمي الغاليةعدد القطع الناتجة حوالي ١٧ قطعة صغيرة الحجم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2984690
التعليقات