نضع جميع مكونات العجينة ونعجنها بصب الماء حتى تصبح عجينة ملساء ناعمة ونتركها حتى ترتاح

بعدها نفرم جميع المكونات للحشوة فرماً ناعماً ونتركهم على نارخفيفة حتى الاستواء

نمد العجينة ونصع عليها القليل من الجبن المبروش ومن ثم مضع الحشوة ونضع بعدها بقية الجبنة الموتزاريلا

نضعها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة عالية على الرف الاوسط الى حين احمرار العجينة

لذيذة كتيير صحتين وعافية