Ayam Geprek Keju

Maulina F. N.
Maulina F. N. @cook_7720460

Mau ayam geprek tapi males beli, yaudah aja coba bikin sendiri. Caranya gampang dan simple 👌😊

Ayam Geprek Keju

Mau ayam geprek tapi males beli, yaudah aja coba bikin sendiri. Caranya gampang dan simple 👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 pcssayap ayam (bebas bagian apa aja seseuai selera)
  2. Tepung bumbu serbaguna
  3. Tepung maizena
  4. Bawang putih
  5. Garam
  6. Lada
  7. 5 buahCabai merah kriting
  8. 5 buahCabai rawit merah
  9. Keju
  10. Kol & Timun (atau lalapan lainnya)
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek 3pcs bawang putih + sedikit garam + lada, ini akan digunakan sebagai bumbu untuk merebus ayam

  2. 2

    Rebus ayam yg sudah dibersihkan ditambah dg bumbu bawang yg sudah dihaluskan tadi. Rebusnya ga usah lama2 sekiranya 5-10 menit saja (perebusan ini tujuannya supaya ayam agak mateng, wangi dan sedikit gurih). Setelah 5-10 menit, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Untuk adonan tepungnya dibagi 2 yaitu adonan basah dan adonan kering

  4. 4

    Adonan basahnya menggunakan tepung bumbu serbaguna aja dicampur dg air dingin

  5. 5

    Adonan keringnya : campurkan tepung bumbu serbaguna+sedikit tepung maizena (ini biar ayamnya crispy, tp ga pakai maizena juga ga apa2)

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah ditiriskan tadi ke adonan kering -> basah -> kering lagi lalu goreng

  7. 7

    Sambil menggoreng ayam, kita bisa membuat sambalnya : Ulek 1pcs bawang putih + 5 cabai kriting + 5 cabai rawit merah. Lalu siram dengan sedikit minyak yg dipakai untuk menggoreng ayam

  8. 8

    Setelah ayam matang, angkat dan taruh diatas sambal -> geprek2 dan aduk

  9. 9

    Jadi deh! Tinggal parutin keju diatasnya & ditambah lalapan.

  10. 10

    Happy trying!! 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maulina F. N.
Maulina F. N. @cook_7720460
pada

Komentar

Resep Serupa