صينية رز بالدجاج والخضار

ام مشعل
ام مشعل @cook_5879615
الرياض
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 8بيالات رز. مغسول ومنقوع نص ساعه. افضل رز الوليمه
  2. 4 قطعصدور دجاج.
  3. 0.5 كيسخضار مثلجه
  4. 2 علبهقشطه بوك او المراعي
  5. 4 ملاعقمليانه جبن سايل بوك او المراعي
  6. بهارات صحيحه. دارسين هيل ورق غار قرفه
  7. ملح. ماجي. زيت
  8. بهارت مشكله
  9. بصل مفروم

الخطوات

  1. 1

    اولا. نسلق الدجاج بماء. وملح. وبهارات صحيحه وماجي تقريبا. 45 دقيقه

  2. 2

    بعد استواء الدجاج. نخرجه من الماء ونضع الرز بعد تصفيته من الماء على ماء سلق الدجاج. ونتركه 10 دقايق فقط

  3. 3

    بعد ما يستوي الرز. نصفيه من الماء الزائد. ونتركه جانبا

  4. 4

    نحضر قدر ونضع فيه زيت. نضع البصل المفروم ونحركه الى ان يذبل. نضع الخضار ونحركها.

  5. 5

    نغطي القدر على الخضار ونتركها 15 دقيقه على نار هاديه

  6. 6

    نحضر الدجاج. وننتفه ونتركه جانبا

  7. 7

    بعد انتهاء وقت الخضار. نضع عليها ملح. ماجي. بهارات مشكله. والدجاج بعد تنتيفه ونحركها جيدا

  8. 8

    نحضر صحن. ونخلط فيه القشطه والجبن ونتركها جانبا

  9. 9

    نحضر صينيه كبيره. نضع نصف كميه الرز.

  10. 10

    الطبقه الثانيه الخضار مع الدجاج

  11. 11

    الطبقه الثالثه بقيه الرز

  12. 12

    الطبقه الرابعه القشطه المخلوطه بالحبن

  13. 13

    اخيرا. نضع الصينيه في الفرن في الرف الاوسط النار من تحت. على نار عاليه 10 دقايق

  14. 14

    بعد مرور 10 دقايق نطفي النار من تحت. ونشعلها من فوق الى ان يتحمر الوجه ونقدمها بالهناء والعافيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام مشعل
ام مشعل @cook_5879615
نُشرت في
الرياض
طباخه على قدي. حلمي افتح مطعم بأسمي. وان شاء الله عن قريب يتحقق حلمي 🍽🍽
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة