الفطيرة التركية
الخطوات
- 1
العجينة: نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة والبيكنغ باودر ثم نضيف اللبن الزبادي ونفركهم جيدا
- 2
ثم نضيف الزيت ونفركهم جيدا ومن ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى تعجن معنا ونخمر العجينة
- 3
الحشوة نحمس البصلة مع البندورة والفلفل الأخضر ونضيف اللحم والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح ونقلبهم حتى الاستواء
- 4
في صينية نفرد قسما من العجينة طبقة اولى ونضيف الحشوة طبقة ثانية ومن ثم طبقة ثالثة عجينة وندهن الوجه بالبيض ونرش حبة البركة
- 5
ونفرنها وبالعافية
- 6
طبعا نفس العجينة سويت منها كذا صنف مثلا فطاير بلحمة. حشيتها بما تبقى من حشوة الفطيرة التركية
- 7
وسويت مرتديلا بالجبنة بشرت المرتديلا وفوقها موزريلا
- 8
ونضيفها بعد الاستواء على العجينة وفوقها نرش فوقها شرايح الزيتون والفلفل الأخضر ونرش الموزريلا
- 9
وسويت بيتزا بخضار صلصة البيتزا بصلة صغيرة وبندورة وبهارات مشكلة وفلفل اسود على نار هادئة
- 10
وسويت مناقيش زعتر ومناقيش لبنة وسويت بباقي العجينة خلية النحل حشيتها جبنة مثلثات
- 11
وعوافي على قلبكم ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات