Kroket Kentang Isi Sosis Panggang by Yuni

Name: Kroket Kentang Isi Sosis Panggang by Yuni
Yield: 10-12
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran besar; 2 siung bawang putih; secukupnya pala bubuk; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; 2 sdm tepung serbaguna (khusus gorengan); 2 butir telor; secukupnya tepung panir; bahan isi :; 4 buah sosis; secukupnya minyak goreng

Yuni Aryun @Yuniariza

Juanda, Sidoarjo

Pertama mencoba Alhamdulillah hasilnya membuat nagih pingin bikin lagi, isi saya ganti Karena ceritanya enggak mau terlalu ribet buat adonan isi, tapi next.... Kepingin isi rogout ayam.. inshaAllah✌😁😁

Lebih banyak

Kroket Kentang Isi Sosis Panggang by Yuni

Yuni Aryun @Yuniariza

Juanda, Sidoarjo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

10-12

4 buahkentang ukuran besar
2 siungbawang putih
secukupnyapala bubuk
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
2 sdmtepung serbaguna (khusus gorengan)
2 butirtelor
secukupnyatepung panir
bahan isi :
4 buahsosis
secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci kentang sampai bersih, kukus tanpa perlu dikupas (utk mengurangi kandungan air PD saat matang nanti lebih keset)
Kukus sampai matang kupas Dan lansung haluskan
2

Haluskan bawang putih
3

Campur kentang yg sdh dihaluskan dgn : Bawang putih, Merica, Pala bubuk, garam, Tepung terigu sefikitdemi sedikit sampai bs dibentuk Dan TDK lengket
4

Panggang sosis dgn sedikit minyak smpai mengelembung angkat kemudian belah menjadi 8 perbijinya
Lakukan scr sm seterusnya
5

Ambil adonan kentang isi dng sosis bentuk lonjong bulat celupkan di kocokan telor -- kemudian celupkan ditepung panir sambil sedikit ditekan DST ulangi SMP ad on an habis
Note : utk lebih baiknya simpan dikulkas kurang lebih 1-2 jam sblm diigoreng biar tepung panir melekat sempurna
6

Panaskan byk minyak ( kira2 kroket terendam) goreng dengan api sedang jangan terlalu panas
Tunggu sambil dibolak balik menjadi kuning keemasan angkat
Tiriskan dengan tissue (utk mengurangi kandungan minyak)
Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yayah Asya Asyiyah

Terimakasih bu yuni resepnya... walaupun bentuknya masih berantakan,, tapi rasanya mantap...next time coba lagi...

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yuni Aryun @Yuniariza

pada 23 Oktober 2015 02.43

Juanda, Sidoarjo

Happy Wifely | Masak Dulu, Masak Lagi, Masak Terus

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kroket Kentang Isi Sosis Kroket Kentang Isi Sosis

Resep ini hasil coba-coba setelah terinspirasi salah satu video resep delish. Cukup mirip perkedel kentang ya, tapi karena balurannya tepung panir jadi luarnya crispy. Bisa untuk cemilan siang hari dengan cocolan saus sambal atau tomat ditambah mayo. Nnyuuumm... 🤤👌#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rann Husein
Kroket Kentang Isi Sosis Kroket Kentang Isi Sosis

Kroket ini dibikin untuk acara kantor yang mendadak dangdut.. 😂Saking mendadaknya sampai2 g sempat pesen ke catering.. Cek kulkas di rumah, ad sedikit kentang dan terpikir untuk bikin kroket.. Trus untuk isiannya, sudah ga punya ayam ga ad wortel juga.. Yang ada cuma sosis dan labu siam..Hmmm..Lanjutkan dengan bahan seadanya..Bondo nekat..😎Tapi Alhamdulillah, tmen2 pada bilang enak kroketnya.. Suka.. Suka.. 😍😄

Reni Megawati
Kroket Sosis Kentang Kroket Sosis Kentang

Hasil coba-coba, alhamdulillah cocok di lidah :D

Riski Yolanda
Kroket Kentang isi SosiS Kroket Kentang isi SosiS

Rabu 29 Agustus 2017.Sudah akhir bulan aja yess?? *Berasa tambah uzur 😅Suka buat camilan buk ibu? Saya salah satunya,suka bikin yg simpel gampil ipil....Harusnya isiannya ayam,mau bikin isian kok yo wegah... Mau isi keju,keju moza nya abis *emang gak punya,kok bilang abis.. soo pake sosis ajah, praktis.. anak anak dijamin sukak!.Oke buk,mari cus kemon bikin 😋

Ipuk Nurahdiati
Kroket Kentang Isi Sosis Kroket Kentang Isi Sosis

Anna Belle
Kroket Kentang Sosis Kroket Kentang Sosis

Jadi hari ini tu nemu kentang di kulkas. Binggung mau dimasak apa? Trus suami nyeletus "buat kroket aja bund!!". Enak sih... tp nggak punya tepung panir 😭 tp mager mau keluar rumah. Karena stok biskuit lebaran masih lumayan menumpuk. Iseng2 aja buat tepung panir dri biskuit lebaran, tinggal dihalusin aja. 🤗 hasilnya enak. ❤

Blessed Cooking By Niemoe
Kroket Kentang Isi Sosis Kroket Kentang Isi Sosis

Jum'at, 31_1_2020Source : Masak Simple YukBuat kroket yang simple, buat temen ngeteh dan bekal anak".#Resepalgis#KroketKentangIsiSosis#CookpedIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan

Titin Gisa
Kroket Kentang Sosis Kroket Kentang Sosis

Sabtu 15 Agustus 2020Minggu lalu di wag coboy #CookpadCommunity_Surabaya kedatangan narasumber food photography, Mbak ChristineY. Saya merasa beruntung banget bisa belajar langsung dari beliau dan berkesempatan praktek dengan recook resep beliau lalu memfoto hasilnya. Foto diatas saya pakai teknik ROT (Rule of Third) . Semoga saya bisa lebih baik lagi kedepannya dalam memasak maupun food photography. Terima kasih cookpad,coboy dan mbak christine.#NgacoFoodPhotography

Ida Ayu Vinda V
Kroket Kentang Isian Sosis Kroket Kentang Isian Sosis

Sintia Novi
Kroket Kentang Isi Kroket Kentang Isi

Ceritanya ponakan lagi minta bikin kroket kentang, jadi coba coba bikin kroket buat pertama kalinya, alhamdulillah laris 😁

Rahayu Apriliani
Kroket Kentang isi sosis Kroket Kentang isi sosis

Lagi Suka cemilan Ini dirumah, jadi di reka reka biar Anak anak Ngk jajan lagi , Sebagai Super Mom Harus siaga sedia in bahan bahan yg disukai dirumah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Aura Sandra
Kroket Sosis Kentang 😉 Kroket Sosis Kentang 😉

#BikinRamadanBerkesan

Esti Rahayu

Rekomendasi Resep Lainnya