Sambal Korek (Bawang+Lombok)
Dari dulu gak ada keberanian mau buat sambal ini,takut gak enak takut gak kemakan,dll. Tp begitu buka kulkas kok sayang banget ada banyak lombok ijo sisa beli kue2 nganggur aja. Ya udahlah ya. Dengan memantapkan hati dengan niat dan mengucap Bismillah (agak lebay ya ceritanya). Akhirnya jadi deh,sambal koreknya
Sambal Korek (Bawang+Lombok)
Dari dulu gak ada keberanian mau buat sambal ini,takut gak enak takut gak kemakan,dll. Tp begitu buka kulkas kok sayang banget ada banyak lombok ijo sisa beli kue2 nganggur aja. Ya udahlah ya. Dengan memantapkan hati dengan niat dan mengucap Bismillah (agak lebay ya ceritanya). Akhirnya jadi deh,sambal koreknya
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang putih,lalu ulek bawang putih yg sudah digoreng ditambah semua lomboknya
- 2
Jika sudah agak halus (ini tingkat kehalusannya sesuai selera ya bisa juga ulek kasar). Tambahkan gula dan garam.
- 3
Siram minyak panas yg mendidih (Minyaknya sesuai selera ya,saya pake cm 1sdm karena gak terlalu suka sih yang berminyak banget). Ulek lagi biar minyak tercampur. Koreksi rasa
- 4
Dan siap untuk disajikan dengan tahu goreng,tempe goreng,atau ayam geprek
- 5
Note : Saya gak pake penyedap rasa ya karena pas waktu koreksi rasa, dirasa cukup dengan garam aja
- 6
Selamat mencoba 😘😘😘
Resep Serupa
-
Sambal Korek (Sambal Bawang) Sambal Korek (Sambal Bawang)
Ceritanya mau makan. Tapi bingung soalnya mau keluar kos, Gaada orang jualan makanan karna ada pengajian nanti sore. Keluar pun terlalu jauh. Jadi punya ide buat sambel aja buat lauk makan 😁
-
Sambal Korek Bawang Sambal Korek Bawang
Saya dan suami selain pecinta tumisan,,juga pecinta lalapan. Makan lalapan tanpa sambal, rasanya kaya makan sayur tnp garam 😂. Untuk sambal sih bervariasi, kali ini saya bikin sambal bawang. Lumayan buat nostalgia kuliner jaman kuliah, “sambal bawang mbok Jayus” , yg pernah kuliah dan tinggal di Malang pasti ga asing dg kuliner 1 ini 😁Ditemani kacang panjang, tauge dan terong goreng makin ajib, boleh tambah kemangi, tp sy lg kehabisan stok 😅. Lauknya suka2 ya buibu,,bisa ayam goreng, jerohan goreng dll, kali ini sy pake tempe menjes. Untuk sambal2 lain,lain waktu sy upload lg 😁#siapbersinar
-
-
Sambal Korek Bawang Sambal Korek Bawang
Karena saya pecinta sambal dan pedas, jadi resep ini untuk 1x porsi makan saya 🤭#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Korek Bawang Sambal Korek Bawang
Pernah bertanya pada salah satu chef ganteng yang saya ikuti kursus onlinenya, apa beda sambal bawang dengan sambal korek. Jawabnya, kalau sambal bawang, sambal setelah dihaluskan di goreng. Kalau sambal korek, sambal tidak perlu di ulek hingga halus dan setelah selesai ngulek hanya disiram dengan minyak panas.Sambal korek sendiri biasanya hanya terdiri dari 2 bahan utama yaitu cabe dan bawang putih. Tapi misal ditambah bawang merah seperti diresep ini sah sah aja namanya sambal korek karena hasil akhir hanya di siram oleh minyak panas.Tapi apapun itu namanya... sambal seperti ini selalu membuat nasi berasa kurang terusss...😆🤦♀️#cookpadcommunity_jakarta#anekasambal#phiekitchen2020
-
Sambal Korek Bawang Sambal Korek Bawang
Kalo lagi males nyambel tapi gak bisa makan tanpa pedes, bikinnya sambel ini cepet cucok buat yg lagi males 😂😂... Ini rasanya gak kalah lha sama sambal si ibu yg terkenal di surabaya 😁 #SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_surabaya
-
Sambal Korek Bawang Sambal Korek Bawang
Sambel simple endul guriiihh, biasa buat tempe penyet juga!
-
Sambal Korek Sambal Korek
Saya paling demen dah buat sambal ini. Karena gampang dan awet. Pedes nya nendang...gak perlu banyak lombok udah pedes, namanya juga pake cabe rawit. Jadi makan sambal nya ngirit tenaga ngulek. 😆 #diulekasyik #cookpadcommunity #Pekaninspirasi
-
Sambal Korek Bawang Sambal Korek Bawang
ini kemarin temen makan si ayam goreng ketumbar. 💃rasanya mirip sambel, yg suka disajikan sm warung bebek selam*t. akhirnya coba nguleg sendiri..teksturnya sengaja dibuat kasar. biar makannya makin meringis. 😀😀
-
Sambal Bawang/Sambal Korek Sambal Bawang/Sambal Korek
Sambal favorit , selain gampang , juga enakk ❤
-
Sambal Korek/Sambel Bawang Sambal Korek/Sambel Bawang
Suami minta d bikinin sambal korek buat teman si Bandengnya,,Momentnya juga pas untuk tema Minggu ini. .#DiUlekAsyik#PekanInspirasi#CookpadCommunity#AnekaSambal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar