Bungoeppang/taiyaki

Harus punya cetakan Bentuk ikan..

Akhirnya dapat juga ini cetakan kue ikan memang yang versi lokal alumunium cor karena harganya lebih terjangkau ketimbang cetakan yg teflon🤭 tapi hasilnya ternyata bagus gak lengket..lumayan lah mengobati penasaran akan kue ikan ini yang di Jepang disebut Taiyaki dan di Korea disebut Bungeoppang.Sumber resep Potluckchef#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku#resepafnifayati_minggu39

Mirip kue waffle.. tapi bentuknya lucu, perut ikannya ada isinya gitu.. saya tambahkan wijen pada adonannya, jadi dapat double harum dari vanili dan wijen, cooksnap dari bunda @kris_delight saya ikutan pakai isi coklat saja, saya pakai dark chocolate couverture, karena rasanya ga terlalu manis lebih ke rasa coklatnya yang pekat dan langsung meleleh bila dipanaskan. Deuhh beneran.. bikin 1 resep mana cukup.. begitu diangkat langsung berebut, karena memang enak dimakan selagi hangat, saya buat 2x soalnya yang pertama habis ludes belum sempat difoto 🤣😋👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Awalnya, bikin taiyaki tuh karena adik gtm, biar dia mau makan. Ternyata, sekeluarga juga suka. Yo wis lah dilanjut masak lagi 😁

Taiyaki adalah kudapan Jepang sejenis waffle yang biasanya diisi dengan pasta kacang merah. Taiyaki juga dapat divariasikan dengan berbagai macam bahan isian seperti : selai coklat dan custard.Diadaptasi dari : Just One Cookbook

Punya cetakan taiyaki yang sudah lama nganggur, jadi kepikir untuk bikin Taiyaki Coklat.Taiyaki adalah kue tradisional Jepang yang berbentuk ikan.Biasanya isian Taiyaki adalah angko yaitu pasta kacang merah, tapi ini saya pakai pasta coklat yang praktis, bisa juga disesuaikan selera ya temans.Source : @kris_delight dengan sedikit modif saya buat adonan kulitnya coklat.Cek resep asli di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14177125

hasil resep ini paling lembuut setelah mencoba beberapa resep lainnya,, tp aku diamkan di kulkas ada 3jam an kayaknya,, krn bayi yg maunya nenen smbil dikelonin, main ditemenin, dll,, 🤭

Kali ini saya mau membagikan resep jajanan pasar atau Streetfood paling khas di Jepang dan Korea Selatan. Kue ini umum nya diisi kacang merah, tapi saya sering bereksperimen dengan isi nya. Kadang saya isi selai coklat, keju, kacang hijau. Inti nya untuk isi bisa sesuai selera dan ketersediaan bahan dirumah 😊. Untuk resep ini memang membutuhkan cetakan khusus berbentuk ikan, tapi bila tidak tersedia bisa juga dibuat menyerupai dorayaki menggunakan teflon. Untuk cetakan mudah kok sekarang mencari nya, bisa di toko online atau AceHardware seperti saya. Resep nya mudah sekali dan membuatnya juga tidak memerlukan waktu lama. Selamat mencoba ya 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳😊NB: untuk isian kacang merah bisa kita buat sendiri dirumah, selain lebih sehat karena tidak menggunakan pengawet, juga lebih ekonomis kalau membuat sendiri. Untuk cara membuat pasta kacang merah bisa dilihat di potluckchef.net ya

Taiyaki merupakan kue tradisional khas jepang yang berbentuk ikan. Kue ini sangat populer di jepang dan biasanya isianya yang paling terkenal adalah taiyaki isi kacang merah.Nah sekarang saya lagi ingin mencoba usaha sampingan jualan taiyaki yang lagi banyak yang jual di indonesia. Sudah beli cetakan, terus gak tau bahan buat bikinya. Langsung aja serch di cookpad dan nemu resep dari DKitchen@kris_delightMakasih ya mbk resepnya enak dan langsung jadi. Ini ada sedikit modifikasi ya, karena saya pakai isian kacang ijo, dan saya buat 3 x resep aslinyaTips dari saya, biar ikanya mulus dan gak berpori adalah ketika memasukan adonany jangan diatas api kompor ya, tapi tuangnya sambil cetkan diangkat, selain itu gak perlu oles loyang dengan mentega atau minyak. Cukup oles minyak pas bikin yang pertama sajahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14177125#KueUntukIbu#CPBali_KueUntukIbu2024#CookpadCommunity_Bali#CookpadKitchenTour#CookpadTetangga

Pengen bikin taiyaki tapi yang kenyal-kenyal gitu, nemu mochi taiyaki ini. Isinya nutella sama nutella-cheddar, enyaakks! 😋✨🐟🧇