Lagi pengen belajar bikin kue ikan karena kangen pengen makan hou tou pin jajanan Taiwan yg hampir mirip ma kue ikan

pancake bentuk 🐟awalnya Matthew gamau makan, dikiranya mainan wkeke tp lama2 dimakann jg.super empuk, isiannya bisa disesuaikan aja ya. ak pake ceres / keju / selai kacang.#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan

Di Korea disebutnya Bungeoppang, di Jepang disebutnya Taiyaki.Meski terlihat sama, tapi kata Google kalau Bungeoppang isiannya hanya pasta kacang merah, sementara kalau Taiyaki varian isinya selain kacang merah ada juga coklat, matcha, keju, bacon, sosis dll.Kue ini favorit anak²ku saat 3 thn kami tinggal di Nagoya Jepang (2011-2014), jadi sekarang wajib bisa bikin sendiri untuk obat kangen mereka.Ini saya modiv dari resep Taiyaki Coklat yang sudah pernah saya tulis di CP https://cookpad.wasmer.app/id/r/17093554, takaran gula saya kurangi, silahkan dicoba teman²🙏🏻🥰#CookpadCommunity_Bandung

Awalnya, bikin taiyaki tuh karena adik gtm, biar dia mau makan. Ternyata, sekeluarga juga suka. Yo wis lah dilanjut masak lagi 😁

Kali ini saya mau membagikan resep jajanan pasar atau Streetfood paling khas di Jepang dan Korea Selatan. Kue ini umum nya diisi kacang merah, tapi saya sering bereksperimen dengan isi nya. Kadang saya isi selai coklat, keju, kacang hijau. Inti nya untuk isi bisa sesuai selera dan ketersediaan bahan dirumah 😊. Untuk resep ini memang membutuhkan cetakan khusus berbentuk ikan, tapi bila tidak tersedia bisa juga dibuat menyerupai dorayaki menggunakan teflon. Untuk cetakan mudah kok sekarang mencari nya, bisa di toko online atau AceHardware seperti saya. Resep nya mudah sekali dan membuatnya juga tidak memerlukan waktu lama. Selamat mencoba ya 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳😊NB: untuk isian kacang merah bisa kita buat sendiri dirumah, selain lebih sehat karena tidak menggunakan pengawet, juga lebih ekonomis kalau membuat sendiri. Untuk cara membuat pasta kacang merah bisa dilihat di potluckchef.net ya

Ceritanya lagi pengen makan taiyaki yg di Stasiun Gambir. Tapi kan jauh kalo harus kesana.Jadilah cari2 resep di cookpad. Karena ga punya cetakannya, pake snack maker aja. Alhamdulillah jadi juga.Source: Potluck Chef.

Punya pisang mateng banget, terus mau nyobain cetakan taiyaki/bungeoppang, mari kita bikin banana taiyaki/bungeoppang 🍌🐟

Taiyaki adalah kue khas Jepang yang berbentuk ikan.Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai kacang. Oleh karena bentuknya yang menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebut dengan “taiyaki”,,di korea bisa disebut Bungeoppang kue serupa waffle dengan bentuk ikan.Kali ini saya buat dengan isi pasta coklat (me:merk tulip)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊#PejuangGoldenApron3#Bungeoppang#Taiyaki#week36#masakitusaya

Sempat liat taiyaki di IG trus kepingin buat juga jadilah hunting cetakannya dan dapat jadi bisa langsung eksekusi buat kejutan non kecil secara dia suka banget ngemil 😅 cuma saya masih perlu banyak belajar buat isi di cetakannya soale masih lom cakep alias suka bleber 😂