Mini Rainbow Roll Cake

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 80 gramtepung terigu
  4. 20 gramtepung maizena
  5. 1/2 sdmemulsifier/SP
  6. 100 grammargarine, cairkan
  7. secukupnyavanili
  8. pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru & ungu)
  9. butter cream

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    cairkan margarine dengan cara di tim.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai adonan mengembang dan putih.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan panci kukusan dan loyang ukuran 20x20 yg diolesi dengan margarine.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kurangi kecepatan mixer sampai paling rendah. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara perlahan sampai habis. Tambahkan vanili. Masukkan juga margarine yg tadi sudah dicairkan.

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata, matikan mixer. Bagi adonan kedalam 6 wadah yg berbeda. Beri masing - masing wadah dengan warna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.

  6. 6

    Masukkan adonan yg telah diberi warna kedalam plastik segitiga. Potong ujungnya dan semprotkan pada loyang secara diagonal semua warna.

  7. 7

    Setelah adonan selesai disemprotkan, masukkan kedalam kukusan yg telah disiapkan sebelumnya. Jangan lupa lapisi tutupan panci dengan kain agar air tidak jatuh mengenai adonan.

  8. 8

    Kukus selama 15 menit. Setelah matang, gulung cake selagi panas. Diamkan.

  9. 9

    Buka kembali cake, olesi permukaan cake dengan butter secara merata. Untuk bagian ujung gulungan tidak usah terlalu banyak diberi butter cream.

  10. 10

    Gulung dan padatkan kembali cake. Masukkan kedalam kulkas selama beberapa jam agar cake tergulung sempurna.

  11. 11

    Bila ingin disajikan tinggal dipotong saja sesuai selera. Dengan menggunakan resep diatas bisa menghasilkan 2 roll cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faradila Mulyaningrum
pada
Semarang, Jawa Tengah
tempat saya mencoba aneka resep dengan bahan dan langkah yang sederhana, tentunya sesuai dengan taste saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa