Oncom tumis pete kemangi

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Musim hujan maunya makan pake lauk yg rasanya pedas nendang ☺.. yg cepet buatnya mantap rasanya murah harganya 😁😁 . yuuk kita buktikan 👇

Oncom tumis pete kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan maunya makan pake lauk yg rasanya pedas nendang ☺.. yg cepet buatnya mantap rasanya murah harganya 😁😁 . yuuk kita buktikan 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1 kotakoncom yg harga Rp 1000.
  2. 2 ikatkemangi harga Rp 1000
  3. 3 papanpetai harga Rp 5000
  4. 3sampai 4 sdm minyak
  5. Bumbu yg dihaluskan*
  6. 10cabe rawit merah
  7. 5cabe rawit hijau yg tua
  8. 1 sdtmerica bulat
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan oncom sesuai kebiasaan masing2 lalu hancurkan dgn cara diremas perlahan.

  2. 2

    Petik daun kemangi lalu cuci bersih.

  3. 3

    Kupas petai dari kulit luar dan kulit arinya, lalu cuci.

  4. 4

    Kemudian panaskan wajan, dgn minyak sayur sebanyak 3 sdm atau lebih

  5. 5

    Setelah minyak panas masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai layu

  6. 6

    Lalu masukan petainya aduk2 sampai layu juga, setelah layu masukan oncom, lalu aduk2 sampai tercampur bumbu.. tambahkan kaldu jamur garam dan sedikit gula

  7. 7

    Terahir sebelum diangkat masukan kemangi yg masih ada tetesan air nya. Aduk2 terus sampai kemanginya layu dan berwarna hijau segar.

  8. 8

    Selesai sudah oncom tumis pete kemanginya, makanya pakai nasi yg pulen ditambah dengan lalaban rebus, nikmat banget Bunda.. gak perlu pake lauk macam2.. asli enak 😀😀👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
pada
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Komentar

Resep Serupa