Nugget ayam

Hesti Noviani
Hesti Noviani @cook_5189278
Magelang

Anak udah mulai sekolah, kudu punya stock makanan buat sarapan dan bekel. Dan dibuatlah nugget ayam. Dari beberapa kali nyobain resep ini yg menurut saya paling cocok dilidah dan untuk anak karena rasa udah gurih tanpa MSG. Catet biar kagak lupa...

Nugget ayam

Anak udah mulai sekolah, kudu punya stock makanan buat sarapan dan bekel. Dan dibuatlah nugget ayam. Dari beberapa kali nyobain resep ini yg menurut saya paling cocok dilidah dan untuk anak karena rasa udah gurih tanpa MSG. Catet biar kagak lupa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 potong
  1. 750 grayam fillet
  2. 2 bhwortel
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. 2 btrtelur ayam
  6. 2 sdtgula pasir
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtpala bubuk (bs skip kl ga suka)
  10. 1/2 bhbawang bombay
  11. 5 siungbawang putih
  12. bahan pelumur
  13. 3 btrtelur ayam
  14. secukupnyamaizena
  15. secukupnyabread crumb

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dengan food Processor, potong dadu kecil wortel, cincang bawang Bombay.. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang ukuran 20x20 beri minyak, nyalakan kompor dan siap kan kukusan

  3. 3

    Campur semua bahan ke gilingan ayam, aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan adonan ke loyang yg telah disediakan. Adonan saya buat tinggi kurang lebih 1 cm. Ratakan

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30 menit. Cek kematangan dengan menusuk dg garpu, kl sdh tdk lengket berarti sdh matang.

  6. 6

    Diamkan sampai dingin lalu potong2 sesuai selera. Saya memotong bentuk balok lebar 1,5cm.

  7. 7

    Masukkan potongan nugget ke maizena, kocokan telur dan bread crumb. Lakukan sampai selesai.

  8. 8

    Nugget ayam siap disimpan di freezer. Ketahanan kurang lebih 1-2 bln

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesti Noviani
Hesti Noviani @cook_5189278
pada
Magelang
Instagram: noppy_harus_semangat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa