Choco Chips Cookies Renyah (#pr_olahan coklat)

Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Padangsidempuan

Maafkan foto seadanya. Ini kurecook pas mau lebaran kemarin. Cuma waktu itu ga sempat posting resep karena rempong ngerjain orderan kue kering dari pagi sampai tengah malam. Alhamdulillah sejak gabung di cookpad bisa nambah penghasilan. Lihat Kheyla posting ini kue, aku intip resep aslinya dari mba Wayan Sweli Artini. Rasanya enak, kalah yg kemasan bermerk itu. Hahaha. Lebay deh. Mksh resepnya Mba.

Choco Chips Cookies Renyah (#pr_olahan coklat)

Maafkan foto seadanya. Ini kurecook pas mau lebaran kemarin. Cuma waktu itu ga sempat posting resep karena rempong ngerjain orderan kue kering dari pagi sampai tengah malam. Alhamdulillah sejak gabung di cookpad bisa nambah penghasilan. Lihat Kheyla posting ini kue, aku intip resep aslinya dari mba Wayan Sweli Artini. Rasanya enak, kalah yg kemasan bermerk itu. Hahaha. Lebay deh. Mksh resepnya Mba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 350 grterigu (kunci/segitiga)
  2. 25 grmaizena
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 250 grmargarin
  6. 100 grgula halus
  7. 100 grgula palem (aku gula pasir)
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 2 butirtelur ayam
  11. 100 grkacang mede goreng, potong kecil -kecil (aku pakai kacang tanah)
  12. 100 grchocochips

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayak terigu, maizena, susu bubuk, baking powder. Sisihkan. Oles loyang kue kering dg mentega tipis2.

  2. 2

    Kocok margarin, gula halus, gula palem, garam, vanili dengan kecepatan rendah hingga lembut dan mengembang. Sampai warnanya memucat/creamy.

  3. 3

    Masukkan telur secara bertahap (1 dlu, kocok 1 menit, lalu masukkan telur berikutnya) kocok hingga rata. Matikan mixer. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan kacang mede dan sebagian chocochips ke dalam adonan kue, aduk rata. Dengan memakai 2 sendok teh, bentuk adonan bulat-bulat diameter 2,5 cm beri jarak 5 cm untuk setiap kue. Karena kue akan melebar. Hias atas kue dengan sisa chocochips.

  5. 5

    Panggang 20- 25 menit dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius. Sampai matang. Aku intip2 dari luar, biar ga gosong. Setelah matang, dinginkan. Masuk toples. Enak bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
pada
Padangsidempuan
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa