Coconut Silky Pudding

Livia Meilani
Livia Meilani @cook_2620722
Bandung, Indonesia

Another pudding recipe, kali ini bikin pudding yang lagi ngetrend di kalangan anak muda, ini dia silky pudding. Karena lagi panas cuaca, kayanya kelapa cocok banget sebagai perasa di pudding ini. Super silky, dan meluncur di tenggorokkan, yuuum.

Coconut Silky Pudding

Another pudding recipe, kali ini bikin pudding yang lagi ngetrend di kalangan anak muda, ini dia silky pudding. Karena lagi panas cuaca, kayanya kelapa cocok banget sebagai perasa di pudding ini. Super silky, dan meluncur di tenggorokkan, yuuum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
3 porsi
  1. 500 mlsusu putih cair
  2. 750 mlair kelapa muda
  3. 2 sendok makanmaizena
  4. 7 grbubuk jelly
  5. 75 grgula pasir
  6. daging kelapa muda dipotong kecil-kecil
  7. jamur kupig disiram air panas dan dipotong kecil-kecil sebagai topping (optional)

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Campur bahan kering (maizena, gula, bubuk jelly) di panci hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan susu dan air kelapa, aduk rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian aduk adonan pudding terus menerus hingga mendidih.

  4. 4

    Matikan kompor kemudian masukkan daging kelapa dan jamur kuping. Diamkan sebentar sampai uapnya hilang kemudian tuang ke cetakkan.

  5. 5

    Letakkan di kulkas setelah suhu pudding sama dengan suhu ruang. Setelah dingin, pudding lembut siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Livia Meilani
Livia Meilani @cook_2620722
pada
Bandung, Indonesia
Seorang penulis surat yang hobi masak dan minum teh
Lebih banyak

Komentar

AresClaresti23
AresClaresti23 @aresclaresti23
Halo Livia :) Mau tanya, bubuk jelly nya pakai konyaku powder seperti nutrijell kah? atau bubuk agar agar? Thank you

Resep Serupa