beras kencur homemade

Endah Mulya
Endah Mulya @cook_2608296
yogyakarta

ceritanya karena lagi ngASI bawaan nya pengen makaaaan ma minum terus dahh. tapi karena kalo beli g yakin bahan nya aman, jadi ya bikin sendiri aja. ini pertama kali nya bikin c tapi alhamdulilah rasa hya enak, seger serti yang dibayangkan heheh.. walaupun ada bahan yg diskip gara gara g ada di kulkas wkwkwkwkkw.... (#daun pandan n jeruk nipis saya skip)

beras kencur homemade

ceritanya karena lagi ngASI bawaan nya pengen makaaaan ma minum terus dahh. tapi karena kalo beli g yakin bahan nya aman, jadi ya bikin sendiri aja. ini pertama kali nya bikin c tapi alhamdulilah rasa hya enak, seger serti yang dibayangkan heheh.. walaupun ada bahan yg diskip gara gara g ada di kulkas wkwkwkwkkw.... (#daun pandan n jeruk nipis saya skip)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 200 gramberas putih (jangan beras wangi,yang biasa aja berasnya)
  2. 6 jarikencur
  3. 2 jarijahe
  4. 2 sdmasam jawa
  5. 240 gramgula jawa
  6. secukupnyagula pasir
  7. secukupnyagaram
  8. 7 gelas air
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    pertama tama, cuci beras putih kemudian rendam selama 3 jam, sisihkan

  2. 2

    rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, jahe, kencur yg sudah dicuci, asam jawa, daun pandan, masak hingga gula larut aduk aduk, matikan api

  3. 3

    pisahkan ampas (jahe, kencur,daun pandan, asam jawa) dengan menggunakan saringan, sisihkan.

  4. 4

    setelah 3 jam, tiriskan beras, masukkan ke dalam blender beserta jahe, dan kencur. blender hingga halus. masukkan ke dalam air gula yg tadi sudah direbus. saring kembali. sajikan hangat atau dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Mulya
Endah Mulya @cook_2608296
pada
yogyakarta
m.harith's momcooking and baking enthusiastinterior desigh enthusiast
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa