Soto Betawi

Jatuh cinta sama Soto Betawi di Jogja dan coba masak di Purwokerto itu semacam gak nyambung tapi okelah, nikmat!!!
Soto Betawi
Jatuh cinta sama Soto Betawi di Jogja dan coba masak di Purwokerto itu semacam gak nyambung tapi okelah, nikmat!!!
Cara Membuat
- 1
Presto daging beserta 2 batang sereh, 4 lembar daun salam, lengkuas dan setengah sendok teh garam dalam 1,5 liter air selama 20-30 menit.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica dan jahe, kemudian tumis dengan 1 batang sereh, 1 lembar daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- 3
Rebus daging beserta sisa air kaldu (presto) hingga mendidih (tambahkan air jika kaldu sisa terlalu sedikit). Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya sesuai selera hingga terasa pas. Biarkan hingga mendidih.
- 4
Masukkan santan kental dan susu ke dalam air kaldu tadi, aduk dan masukkan potongan kentang goreng, tomat dan daun bawang. Aduk sebentar (jangan sampai mendidih) kemudian matikan api.
- 5
Sajikan Soto bersama bawang merah goreng dan tambahkan kecap serta sambal sesuai selera. Nikmat dimakan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. 😍 leanwibowo -
Soto Betawi Soto Betawi
Sudah lama banget pengen masak soto betawi, penasaran sama rasanya yang kuahnya pakai kuah susu. Tapi baru kali ini terlaksana keinginan ini heheheheKalo bukan dimomen ini, kapan lagi cobain masak soto betawi. Walaupun makanan khas betawi banyak ragamnya, pilihan hati terap jatuh pada soto betawi. Sepenasaran itu sama rasa masakan ini.Hasilnya.... Enak, lezat, gurih, daaaan... Pokonya luar biasa.Note : saya masih pakai baking soda untuk membantu mengempukkan daging ya..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Sartini -
Soto Betawi Soto Betawi
Gegara lihat mami makan soto betawi di luar sih, jadi pengen coba buat sendiri deh. Mancapppps! Jeanuary || @JEEKITCHEN_ -
Soto Betawi Soto Betawi
Bahagia loh Indonesia punya banyak banget kuliner khas yang wajib di coba. Salah satu must try kuliner Indonesia selain rendang yang super terkenal itu, tentunya Soto Betawi.Padahal Mas Bojo sendiri belum pernah ke Jakarta untuk mencicipi Soto Betawi asli. Tapi kan nggak perlu ke padang buat cicipin rendang padang kan ya. Hehehe...Jadi Minggu ini, gw bikin Soto Betawi untuk dikenalkan ke Mas Bojo.Youtube: https://youtu.be/30laSdY5Vt0Blogpost: https://www.missacrossthesea.com/2018/08/resep-soto-betawi.html Ghita Leicester -
Soto Betawi Soto Betawi
Setelah nikah pengen bgt makan soto betawi tp blm kesampean jadilah bikin sendirii soto betawi yummi Melly Heragita -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi jenis soto bersantan dan sarat dgn bumbu rempah, makan soto Betawi siey sdh sering, tapi blm pernah masak sendiri, baru kali ini buat soto Betawi karena keluarga pada suka ya mending masak sendiri lebih higienis dan enak pastinya ya momz, biasanya daging yg di pakai utk masak soto Betawi itu komplit pakai jerohan, tapi yg saya buat , pakai dagingnya aja niey momz lbh enak gag ribet, kalo pakai jerohan mesti di rebus pisah² gitu, kalo di campur kaldunya gag bisa di pakai untuk kuah 🤗Selamat mencoba ya momz jika suka soto Betawi, silahkan di intip² resepnya 👍 pas banget niey momz cuaca lagi adem.Happy weekend 💖#PejuangGoldenApron3#Week14#GenkGadoGado#CookpadCommunityIndonesia Nani Setiati -
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉 Dish by Ifah -
Soto Betawi Soto Betawi
Ikut suami pindah2, susah banget cari soto betawi diluar jakarta.. belajar bikin soto betawi berrrrr kali2 akhirnya nagih sama soto betawi bikinian sendiri.. wajib di coba yah soto betawi ini 😍😍 Tingaw -
Soto Betawi Soto Betawi
Asli betawi dan suka dengan soto ini,disini soto betawi langka keberadaannya,dan kalau beli porsi sedikit lebih baik buat sendiri bisa makan sepuasnya hehe 😍 RayaRY -
Soto Betawi Soto Betawi
Assalamualaikum warahmtullah wabarakatuh,.Sampai pd posbar aneka soto,.sdh sering bikin tp blm pernah di post di cookpad,.pas bgt deh tema posbar kali ini tentang soto,.soto betawi ini ala sya ya,klo beda dg versi asli nya moon di maafkeun😉Oiyaa sya bikin soto betawi ini jg utk melepas rindu dulu semasa msh kerja di hotel,.di kantin ada menu soto betawi ini,setiap menu ini hadir karyawan pd antusias sekali menuju ke kantin,.konon klo menu kantin kurang sreg,jarang yg makan di kantin😋Dulu soto betawi di kantin ini,lauk pendamping nya mesti telur bumbu bali, beuh enak...dan intip2 nanya tmn yg di bagian kitchen ini,kuah nya itu pakai susu dan santan,makanya gurih😆gak heran karyawan makan sampai 2 mangkok🤣🤣Masak soto ini penuh perjuangan ya gaes,.krn pas posisi anak ku yg kecil demam tinggi,kudu antar berobat,jd masak nya pun bersambung🤣sya jg agak oleng krn mesti begadang,nemenin bocil yg demam tinggi semaleman,.tp alhamdulillah soto betawi nya jadi dan si kecil pun suka,yeaayyy terbayarkan semwa#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-4 Asri Suwasani -
Soto Betawi Soto Betawi
Pingin cobain masak dan menikmati soto yang belum pernah dimakan buat posbar Semangkuk Soto ini, akhirnya pilihan jatuh ke soto betawi karena dilihat-lihat pelengkapnya gak ribet 😂resepnya ngikutin punya cik Jun @xanderskitchen , pas udah jadi dan diicip, langsung jatuh cinta sama rasanya 😍lezat, sedep, gurih, apa lagi ya, mantaabb lah pokoknya 👍perasaan ada mirip² nya juga sama empal gentong, tapi soto betawi ini rempah aromatiknya lebih berat hehe Saya makannya ditahan-tahan biar gak kalap, takut kolesterol naik wkwkwk nanti meringis sendiri habis makan badan jadi sakit, pegel² kalo sampai kolesterol naik *udah jompo 😅#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Meliya Rizky -
Soto Betawi Soto Betawi
Akhirnya bisa masak sendiri soto betawi karena terpengaruh oleh ibu ustadzah yg kemarin ngajak makan bareng2 soto betawi bikinan beliauKebetulan inget masih ada sisa daging di freezer langsung di eksekusi sobet aja, dan ketika sudah matang mendapat pujian suami dan anak katanya enaaak sobet nya 😄Source Icha irawan#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Elika 'Dapoerkuesalamah'
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar