Bakso Ayam (#tips membuatnya)
beberapa hari yang lalu saya membuat bakso ayam, Ini percobaan kedua saya membuat bakso ayam ya, percobaan pertama kurang kenyal, dan dipercobaan kedua bakso ayam yang lumayan kenyal. Diresep ini saya masih pakai baking powder. Lain kali ingin mencoba lagi bakso ayam tanpa tanpa baking powder. oh iya untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan bener2 halus dan menyatu ya
, takaran2 bahan2 juga harus pas, rebus dengan api sedang saja, setelah matang langsung celup diair es berhenti , celupkan bakso yang telah matang ke air es, hal ini diperlukan untuk menghentikan proses pematangan dari bakso sehingga tidak jadi terlalu lembek. #resepfitsas #resepfitsas_bakso
Bakso Ayam (#tips membuatnya)
-
Ismy Maulidasary“Assalamualaikum Bunda @fitrisasmaya terimakasih untuk resep baksonya. Sangat enak, kenyal, berasa ayamnya 🤤Izin share ulang ya Bun 🤗❤️” -
Ayu Pratiwi“Masya Allah akhirnya terEksekusi juga buat baso ayam.Terimakasih resepnya🙏🏻🙏🏻” -
Arum Puspitasari“Mantep rasanya, bentuknya masih belum bagus😅” -
Vieranita Ishak“Mantapppp...Rasanya enakkk...makasih resepnyaaaa 😍” -
Oldanna vint“Terima kasih resepnya, baru kali ini berhasil bikin walau mendadak ❤️” -
Kathrin Samosir“Terimakasih resepnya. Enak banget. Sebagian saya campur jangung dan jamur kuping.🥰”
beberapa hari yang lalu saya membuat bakso ayam, Ini percobaan kedua saya membuat bakso ayam ya, percobaan pertama kurang kenyal, dan dipercobaan kedua bakso ayam yang lumayan kenyal. Diresep ini saya masih pakai baking powder. Lain kali ingin mencoba lagi bakso ayam tanpa tanpa baking powder. oh iya untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan bener2 halus dan menyatu ya
, takaran2 bahan2 juga harus pas, rebus dengan api sedang saja, setelah matang langsung celup diair es berhenti , celupkan bakso yang telah matang ke air es, hal ini diperlukan untuk menghentikan proses pematangan dari bakso sehingga tidak jadi terlalu lembek. #resepfitsas #resepfitsas_bakso
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya. Proses lagi sampai halus. (saya pakai daging ayam yang di frozen semalaman, lalu dibiarkan suhu ruang, baru di haluskan)
- 2
Tambahkan putih telur,
- 3
Tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih bubuk. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener2 halus
- 4
Ambil adonan secukupnya, lalu bulat2kan.
- 5
Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan2 bakso, tunggu semua selesai dibentuk. Besarkan api tunggu sampai bulatan2 bakso mengapung.
- 6
Angkat, celup di air es, tiriskan.
- 7
Jika teman2 ingin melihat tekstur baksonya seperti apa bisa lihat video saya di instagram ya. @fitrisasmaya
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Bakso Ayam (#tips membuatnya) Bakso Ayam (#tips membuatnya)
Alhamdulillah sesuai ekspektasi 👍👍.Tips dari Mbak Fitri, "untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan bener2 halus dan menyatu ya, takaran2 bahan2 juga harus pas, rebus dengan api sedang saja, setelah matang langsung celup diair es berhenti , celupkan bakso yang telah matang ke air es, hal ini diperlukan untuk menghentikan proses pematangan dari bakso sehingga tidak jadi terlalu lembek".Source : @fitrisasmaya ( 533 cs 14 Juni 2025)#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakso Ayam (Tips Membuatnya) Bakso Ayam (Tips Membuatnya)
Pas bikin bakso.....Pas hujan turun....Pas deh....Kita santap panas-panasUenak tenan.....Source : Fitri SasmayaRecook : Cicilia Salamony#DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok#olahanayamcicilia #ciciliasalamony
-
Bakso Ayam dan Tips Bakso Ayam dan Tips
18.07.22Bismillah, bakso kesukaan si kecil. Alhamdulillah jadi lumayanlah untuk pemula, kenyalnya pas dan lembut saat dikunyah dan rasanya gurih meski hanya pakai garam. Lupa nambahin kecap supaya warnanya agak gelap, alhasil jd putih bersih baksonya 😁 jadi mengingatkan ku dengan bakso ayam si Champ hihi...🌟Tips bakso kenyal:- pastikan semua bahan benar-benar halus dan menyatu.- takaran harus pas sesuai resep.- rebus dengan api sedang.- setelah matang langsung celupkan ke air yang diberi es batu, hal ini guna menghentikan proses pematangan dari bakso agar tidak lembek.Recipe Mba @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Week25
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Source : Fitri Sasmaya (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3021102-bakso-ayam-tips-membuatnya)
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Buat kami, resep favorit keluarga adalah resep yang mudah dibuat oleh ibu dan mudah dinikmati oleh semua anggota keluarga. Yang paling penting adalah suasana makan bersama yang akan dikenang. menunya? bebas suka-suka ibu. hehehe#FavoritKeluarga #GAS2025 #CookpadCommunity_Depokresep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3021102
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso sangat awet jika dimasukkan ke dalam freezer dan bisa dipakai hampir setiap masakan, maka saya hampir selalu ada stok bakso homemade. Bakso ini pasti kenyal & tanpa pengawet, borax. Cekidot di resep saya yah untuk mie basah nya.Bakso nya sampai besok masih empuk.Intip resep saya juga yang matching dengan ini...Mie :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11966796-mie-basah-mentah-homemadeBakso Sapi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12553090-bakso-daging-sapiKuah :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12971048Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
-
Tips Membuat Bakso Ayam Tips Membuat Bakso Ayam
Membuat bakso ayam sdh sering, tapi resepnya simple sekali. Lalu coba2 cari resep tips membuat bakso ayam, eee ketemu resepnya mbak Fitri Sasmaya, langsung dicoba, walaupun tidak pakai food processor tapi alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan, mantab 👍. Tapi bentuk baksonya tidak seperti baksonya mbak sas 😢😢😢. Bisa dimakan dgn sup atau diolah sesuai selera.Sy pakai blender.#berburucelemekemas#resolusi2019 -
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Source : @fitrisasmayaPengennya sih bikin Bakso Sapi, tapi takut gagal, kan sayang juga ya harga daging sapi mahal (#emakemakirit, hahaha). Jadi untuk percobaan, bikin Bakso Ayam dulu aja, biar pas nanti eksekusi resep bakso sapi udah ada bayangan teknik buatnya. Maafkan bentuknya yang ga karuan ini, ada yang besar, kecil, lonjong, gepeng & benjol-benjol, wkwkwk
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Sumber : @fitrisasmayaPengen nyetok bakso ayam, karena suka ga puas kalo beli jadi.Ketemu resep ini, enak banget sesuai dg bayangan saya utk rasa dan teksturnya...#Frozenfood#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Ayam Blender Bakso Ayam Blender
Ini pertama kalinya aku bikin bakso sendiri pake resepnya mbak @fitrisasmaya Alhamdulillah langsung jadi hasilnya memuaskan 👏 enak dan kenyal .Resep ini pake baking powder, lain kali saya mau mencoba lagi bikin bakso yang gak pake baking powder.Oh iya untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan benar² halus dan menyatu ya.Takaran dan bahan² juga harus pas. Rebus dengan api sedang saja, setelah.matang langsung cemplungkan ke air es, ini tujuannya untuk menghentikan proses pematangan, agar bakso tidak jadi terlalu lembek.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso Ayam resep mbak fitsas.. Ini enak bgt, udah brapa kali buat pake resep ini.. 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (97)