Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang kedelai
  2. 2-3 literair (tergantung kekentalan)
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang kedelai dengan air. Saya rendam semalaman.

  2. 2

    Kupas kulit ari, sampai bersih semua. Nb. Cuci kacang berulang kali untuk menghilangkan bau lengur.

  3. 3

    Belender kacang dengan air. Saya blender 3 tahap. Tahap pertama blender smua kacang dengan 1 L air. Saring dengan menggunakan kain lap bersih, kemudian peras sampai ampas kacang kering. Tahap kedua blender ampas kacang dengan 1 L air lagi. Saring seperti tahap pertama. Tahap ketiga blender lagi ampas kacang dengan 1 L air. Saring lagi. Jadi. Saya pakai 3L air.

  4. 4

    Setelah sari kacang kedelai sudah siap. Saring sekali lagi. Masukkan dalam panci, rebus dengan 3 lembar daun pandan yang sudah di cuci dan gula 4 atau 5 sdm. Slama proses merebus, susu harus selalu diaduk yaa.

  5. 5

    Setelah mendidih, saya diamkan sebentar. Saya saring lagi dan rebus 1x lagi. Krn saya anti sama susu yang bau lengur. Saya hanya memastikan susunya benar2 matang dan tdk bau

  6. 6

    Setelah melewati proses itu, susu sudah siap dikonsumsi. Lebih enak sajikan dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Pritaak
Pritaak @pritaak
Air yg dipake blender air mentah apa air matang ya kak?

Ditulis oleh

Ayuk.Masithoh
Ayuk.Masithoh @cook_2009667
pada
Malang-Jatim
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya