Rendam kacang kedelai 12-24 jam

Setelah kacang kedelai mengembang, pisahkan kulit ari nya dengan cara di remas-remas * boleh skip proses ini namun saya selalu lakukan agar susu kedelai yang diminum tidak maung dan bau khas kedelai hilang

Buang kulit ari kacang kedelai dengan cara disaring

Masak kacang kedelai dengan air sedikit *hanya sampai mendidih sebentar * proses ini berguna untuk mengurangi rasa asam pada saat kita selesai minum air susu kedelai

Buang air rebusan, lalu blender kedelai dengan air 2 cup ketika sudah halus baru tambahkan 2-3 cup tergantung selera kekentalan (masukkan air bertahap agas kedelai saat di blender dapat benar-benar halus)

Saring kedelai menggunakan saringan teh jika masih ingin sedikit ada ampas, namun kalau ingin benar2 halus bisa disaring menggunakan saringan kain atau serbet

Rebus air kedelai dengan gula, daun pandan dan garam selama 20-25 menit (ketika merebus air kedelai tidak boleh ditinggal karena air kedelai yang mendidih dapat menguap dan tumpah kemana - mana

Jadi, and happy cooking ❤️