Pentol Tekwan

Dyta Ardy
Dyta Ardy @difta

Waktu kuliah dulu sahabatan sama orang bangka dan sering banget dibuatin tekwan maupun olahan ikan yang lain. Rasanya enak dan seger. Sekarang kita tinggal saling berjauhan makanya mau gak mau belajar bikin tekwan sendiri. Dan puas banget sama hasilnya

Pentol Tekwan

Waktu kuliah dulu sahabatan sama orang bangka dan sering banget dibuatin tekwan maupun olahan ikan yang lain. Rasanya enak dan seger. Sekarang kita tinggal saling berjauhan makanya mau gak mau belajar bikin tekwan sendiri. Dan puas banget sama hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 350 gramdaging ikan tenggiri giling
  2. 200 gramtepung sagu
  3. 150 mlair es (boleh tambahkan jika dirasa kurang)
  4. 1 buahputih telur
  5. 3 butirbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtpenyedap
  7. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur kan semua bahan dan aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng

  3. 3

    Masukan tekwan sedikit demi sedikit dengan bantuan dua buah sendok. Rebus hingga tekwan mengapung

  4. 4

    Angkat dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin masukan plastik dan simpan di dalam freezer jika tidak ingin langsung dimasak

  5. 5

    Satu resep ini dapet lumayan pentolnya. Sekitar 100pcs ukuran sedang. Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyta Ardy
Dyta Ardy @difta
pada

Komentar

Resep Serupa