Tumis Cabai Hijau

Tumis cabai hijau ini selalu mengingatkan saya akan besekan kenduri jaman dahulu. Di dalam besek yang terbuat dari anyaman bambu itu, biasanya terdapat segunduk nasi, telur bulat yang di pindang, ikan asin petek yang ditepungin, sambal goreng kentang, bihun, bistik daging sapi dan tumis cabai hijau geluntungan.
Aroma khas bilah bambu yang bercampur dengan berbagai masakan itu langsung menyentuh hidung ketika tutup besek di buka. Aroma yang susah sekali di lupakan.
Salah satu hobi saya adalah menyantap menu masakan hajatan. Terkadang dengan sengaja saya kerap menyajikan masakan hajatan untuk keluarga.
Salah satunya adalah tumis cabai hijau ini, walaupun tidak berasa pedas, tapi sensasi pahit sengir cabai hijau ini ngangenin sekali. Gak cuma cabai hijau yang enak di tumis seperti ini, melainkan cabai gendot juga. Cabai gendot lebih terasa pedasnya, apalagi yang warnanya telah memerah dengan biji yang menghitam.
Tumis Cabai Hijau
Tumis cabai hijau ini selalu mengingatkan saya akan besekan kenduri jaman dahulu. Di dalam besek yang terbuat dari anyaman bambu itu, biasanya terdapat segunduk nasi, telur bulat yang di pindang, ikan asin petek yang ditepungin, sambal goreng kentang, bihun, bistik daging sapi dan tumis cabai hijau geluntungan.
Aroma khas bilah bambu yang bercampur dengan berbagai masakan itu langsung menyentuh hidung ketika tutup besek di buka. Aroma yang susah sekali di lupakan.
Salah satu hobi saya adalah menyantap menu masakan hajatan. Terkadang dengan sengaja saya kerap menyajikan masakan hajatan untuk keluarga.
Salah satunya adalah tumis cabai hijau ini, walaupun tidak berasa pedas, tapi sensasi pahit sengir cabai hijau ini ngangenin sekali. Gak cuma cabai hijau yang enak di tumis seperti ini, melainkan cabai gendot juga. Cabai gendot lebih terasa pedasnya, apalagi yang warnanya telah memerah dengan biji yang menghitam.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu halus, tumis sampai wangi.
- 2
Masukan cabai hijau, aduk, beri kecap dan air. Masak sampai cabai hijau layu. Angkat.
Resep Serupa
-
Tumis Cabai Hijau Tumis Cabai Hijau
Kesukaan Bapak. Tiap Bapak berkunjung, saya selalu masakkan Tumis Cabai Hijau kesukaan beliau. Dimasak nggak terlalu matang, jadi masih agak renyah dengan pedas samar. Eka Nurlita Iwang -
Tumis Cabai Hijau Tumis Cabai Hijau
Salah satu homefood favorit saya.. Kadang terasa pedes banget, kadang gak sama skali. Cabenya atau apanya ya.. hahaha Susi Yang -
Tumis Cabai Hijau Tumis Cabai Hijau
Menghangatkan tubuh dan membuat semangat yang baru dengan penuh sensasi.. Boby Heru -
Tumis Cabai hijau Tumis Cabai hijau
Rasanya krenyess krenyess, enak deh. Ada sedikit rasa pedasnya. mega aprilia purnama -
Tumis Cumi Cabai Hijau Tumis Cumi Cabai Hijau
Hari ini tukang ikan langganan saya bawa cumi. Tiba2 kepikiran aja pingin masak tumis pakai cabai hijau yg banyak gitu. Dimakan dengan nasi panas, mantap deh.. Jadilah masakan ini. Lihat pak suami makan nya lahap jadi ikutan lahap juga saya nya.. 😂#5resepterbaruku Icha Darmawan -
Tumis Kikil Cabai Hijau Tumis Kikil Cabai Hijau
BismillahSetor resep ke 1.402Masak lagi tumis kikil kulit sapi ala warteg, karena nostalgia zaman masih jadi ibu-ibu kantoran, ada warteg depan kantor masakannya simpel dan enak-enak tapi higienisPernah sempat tanya resep ini ke si ibu warteg, MaSyaaAllah cantik dan baik hati lho beliau, dengan senang hati membagi resep apapun yang saya tanya dan beliau kasih tau tips dan rahasia masaknya, kalo tumisan kikil makin mantap pakai cabai hijau, tomat hijau, karena akan menetralisir aroma khas kikil, dan jangan lupa daun jeruk purutnya ya.Baiklah, saya praktek resep ini untuk kesekian kali, tapi baru diupload, karena barusan saya tanya admin @MamahCookpad kalau tomat hijau dan cabai hijau termasuk kategori posbar ini#GAS2025#SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#MasakItuSaya Aini mama 2N 2R -
Tumis Cumi Cabai Hijau Tumis Cumi Cabai Hijau
Bingung mau bikin lauk apa? Yuk bikin tumis cumi cabai hijau aja, mudah praktis dan enak. Selamat mencoba. Siva -
Tumis Kikil Cabai Hijau Tumis Kikil Cabai Hijau
Jadi ini tuh kesukaan suami kikil nya , cuma bosen kalau dimasak balado , jadi biar gak bosen akhirnya dibuatlah tumis kikil cabai hijau ini 😍😍 Selamat mencoba bunda semuanyaa 🥰🥰#PejuangGoldenApron2 Novita Widyasari -
Tumis Tempe Cabai Hijau Tumis Tempe Cabai Hijau
Cabai hijau berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, di mana tanaman cabai pertama kali dibudidayakan oleh suku-suku asli seperti suku Maya dan Aztec. Christopher Columbus adalah salah satu yang pertama kali memperkenalkan cabai ke Eropa setelah perjalanannya ke Dunia Baru pada akhir abad ke-15. Dari sana, cabai dengan cepat menyebar ke seluruh dunia melalui perdagangan.Di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, cabai hijau diperkenalkan oleh pedagang Portugis dan Spanyol pada abad ke-16. Cabai hijau dengan cepat diadaptasi ke dalam masakan lokal karena memberikan rasa pedas yang khas dan menyegarkan. Hingga saat ini, cabai hijau menjadi bahan penting dalam banyak hidangan tradisional Indonesia dan masakan sehari-hari. (Wikipedia)#tumis #tempe #cabe #hijau#Januari2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Irma Athna -
Tumis cabai hijau Tumis cabai hijau
Masakan sederhana tapi bikin nambah nasi. Lebih enak dimakan sama nasi hangat dan kerupuk :-) Nurul Laily Istiqomah -
Tumis Kikil Cabai Hijau Tumis Kikil Cabai Hijau
17/06/2020Kl ke warung sering ditawarin kikil dimasak cabai hijau katanya enak. Pas juga liat postingan resep kikil cabai hijau. Jajalan deh pake kecap. Hmm lumayan rasanya enak tapi kayaknya lebih enak lagi kl ga pake kecap soalnya jadi kurang pedes 🤣#TumisKikilCabaiHijau#MasakanRumahan#DirumahAja#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week10#CookpadCommunity_Bogor Ratih Jati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar