Tumis Cabai Hijau
Ika Septi @ikasepti
Tumis cabai hijau ini selalu mengingatkan saya akan besekan kenduri jaman dahulu. Di dalam besek yang terbuat dari anyaman bambu itu, biasanya terdapat segunduk nasi, telur bulat yang di pindang, ikan asin petek yang ditepungin, sambal goreng kentang, bihun, bistik daging sapi dan tumis cabai hijau geluntungan.
Aroma khas bilah bambu yang bercampur dengan berbagai masakan itu langsung menyentuh hidung ketika tutup besek di buka. Aroma yang susah sekali di lupakan.
Salah satu hobi saya adalah menyantap menu masakan hajatan. Terkadang dengan sengaja saya kerap menyajikan masakan hajatan untuk keluarga.
Salah satunya adalah tumis cabai hijau ini, walaupun tidak berasa pedas, tapi sensasi pahit sengir cabai hijau ini ngangenin sekali. Gak cuma cabai hijau yang enak di tumis seperti ini, melainkan cabai gendot juga. Cabai gendot lebih terasa pedasnya, apalagi yang warnanya telah memerah dengan biji yang menghitam.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu halus, tumis sampai wangi.
- 2
Masukan cabai hijau, aduk, beri kecap dan air. Masak sampai cabai hijau layu. Angkat.
Resep Serupa
-
Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau
Salah satu hidangan favorit Pak Suami adalah Putren Ati Ampela Cabai Hijau ini, karena beliau tidak begitu suka dengan rasa pedas. Rasa pedas yang dihasilkan oleh cabai hijau tidak begitu nyata, namun penambahan sedikit cabai merah keriting dan cabai rawit merah akan menimbulkan sensasi pedas yang ringan di masakan ini.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MurahMeriah#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_31
-
Oseng Tempe Cabai Hijau Oseng Tempe Cabai Hijau
Tumis tempe cabai hijau, Makanan yang lezat dan sederhana. Tumis tempe cabai hijau adalah hidangan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan cabai hijau, bawang, dan bumbu lainnya.Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya sangat disukai oleh banyak orang. Tumis tempe cabai hijau juga merupakan hidangan yang sehat karena tempe kaya akan protein dan nutrisi.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#TimeToTempe#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Ikan tongkol tumis kecap dengan cabai hijau #5resepterbaruku Ikan tongkol tumis kecap dengan cabai hijau #5resepterbaruku
bosen dengan ikan tongkol yang di balado, akhirnya saya mencoba masak ikan tongkol potong di tumis kecap cabai hijau..rasanya endessss😀
-
Tumis Tuna Asap Cabai Hijau Tumis Tuna Asap Cabai Hijau
Dapat oleh-oleh tuna asap dari suami setelah tugas keluar kota. Lihat di kulkas ada stock cabai hijau dan tomat hijau, langsung deh masak tuna dengan cabai hijau. Biasanya saya masak menu ini memakai pindang tongkol ternyata tuna asap ini lebih enak karena tidak amis sama sekali.#pejuanggoldenapron3#jelajahresepsayuranhijau
-
Tumis Tempe Cabai Hijau Tumis Tempe Cabai Hijau
Cabai hijau berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, di mana tanaman cabai pertama kali dibudidayakan oleh suku-suku asli seperti suku Maya dan Aztec. Christopher Columbus adalah salah satu yang pertama kali memperkenalkan cabai ke Eropa setelah perjalanannya ke Dunia Baru pada akhir abad ke-15. Dari sana, cabai dengan cepat menyebar ke seluruh dunia melalui perdagangan.Di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, cabai hijau diperkenalkan oleh pedagang Portugis dan Spanyol pada abad ke-16. Cabai hijau dengan cepat diadaptasi ke dalam masakan lokal karena memberikan rasa pedas yang khas dan menyegarkan. Hingga saat ini, cabai hijau menjadi bahan penting dalam banyak hidangan tradisional Indonesia dan masakan sehari-hari. (Wikipedia)#tumis #tempe #cabe #hijau#Januari2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Tumis Ayam Cabai Hijau Tumis Ayam Cabai Hijau
Bikin menu sahur yang proses masaknya gampang dan gak lama, aroma cabai hijau dan gurihnya saus tiram bisa bikin sahur jadi semangat karena rasanya nikmat, itu kata Abang Bojo loh.... 😁#siapRamadan #ahlinyaayam
-
Tumis Ampela Cabai Hijau Tumis Ampela Cabai Hijau
Menu masakan kampung yang hanya dinikmati pada event lebaran atau ketika event menyembelih ayam kampung, pasti segala jeroannya di masak cabai hijau.Kali ini saya khusus membuat Tumis Cabai Hijau tapi dengan Ampela saja, tidak semua jeroan ayam😊Inspirasi resep, saya ambil dari pelajaran Ibu saya waktu di kampung. Sering di ajari masak dan ini salah satu menu favorit kami dan menjadi rebutan antara saya, Kaka dan adik ipar 😊😊Tumis Ampela Cabai HijauYukk kita coba masak yaa.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Udang Cabai Hijau Tumis Udang Cabai Hijau
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumMengingat bulan Juni Hari Laut Sedunia terutama Terimakasih buat semua Nelayan.bikin yang simpel dari udang yaitu di tumis bercampur cabai hijau besar yang diiris halus biar ke makan semuanya,klau irisan besar nggak kemakan pasti, tergeser ke samping,jadi kembali ke selera yaa...,#HariLautSedunia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Tumis Cumi Cabai Hijau Tumis Cumi Cabai Hijau
Hari ini tukang ikan langganan saya bawa cumi. Tiba2 kepikiran aja pingin masak tumis pakai cabai hijau yg banyak gitu. Dimakan dengan nasi panas, mantap deh.. Jadilah masakan ini. Lihat pak suami makan nya lahap jadi ikutan lahap juga saya nya.. 😂#5resepterbaruku
-
Tumis Buncis Cabai Hijau Tumis Buncis Cabai Hijau
Tumis buncis yang mempertahankan kerenyahan kacang yang satu ini dipadu dengan cabai hijau yang memiliki kekhasan rasa membuat makan serasa ingin tambah.
-
Ikan kembung tumis cabai hijau Ikan kembung tumis cabai hijau
BismillahirrahmanirrahimNikmat itu sederhana moms, sesederhana resep saya kali ini nih 😅Cuma tinggal ris iris jadilah masakan spesial..Dan karena kebanyakan Cabai ikannya jadi ngga keliatan😂😂Yuk moms cekidot
-
Tumis Lidah Cabai Hijau Tumis Lidah Cabai Hijau
Selalu suka masakan dengan bahan cabai hijau, bisa dipadupadankan dengan berbagai bahan protein. Kalau saya suka sekali paru, lidah, daging sapi.Kali ini pertama kali coba masak lidah dengan cara di tumis, ternyata enak juga!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3032283
Komentar