2. Homemade Mozarella

Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
Bekasi, Indonesia

Ceritanya keju sisa bikin kue lebaran kemarin masih ada. Ndlalah inget waktu di kampus pernah bikin mozarella olahan dari keju cheddar dan enaaak bgtt..
Coba coba bikin pake resep modifikasi ala ala, lumayan juga loh sist ^^,

2. Homemade Mozarella

Ceritanya keju sisa bikin kue lebaran kemarin masih ada. Ndlalah inget waktu di kampus pernah bikin mozarella olahan dari keju cheddar dan enaaak bgtt..
Coba coba bikin pake resep modifikasi ala ala, lumayan juga loh sist ^^,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 90 gramkeju cheddar parut
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 250 mlair hangat
  4. 3 sdttepung tapioka
  5. 3 sdttepung maizena
  6. secukupnyagaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Parut keju cheddar, sisihkan

  2. 2

    Larutkan susu bubuk dengan air hangat, lalu masukkan tepung tapioka dan maizena, larutkan

  3. 3

    Siapkan panci teflon, panaskan larutan susu dengan api kecil, tambahkan keju parut sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur merata

  4. 4

    Jika sudah terasa mengental, matikan api dan cetak adonan. Tunggu hingga suhu ruang dan masukkan ke dalam kulkas

  5. 5

    Saat sudah cukup mengeras, potong potong keju dan bungkus dengan plastik, lalu simpan dalam freezer

  6. 6

    Homemade mozza siap digunakan sesuai kebutuhan. Selamat mencoba~

  7. 7

    Tips : Untuk keju dengan rasa gurih, dapat ditambahkan garam agak banyak ya buibuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
pada
Bekasi, Indonesia
Wife. Employee. Learner. Love to try something new. Cook what you love, love anything you cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa