فى اناء يسخن الزيت ويضاف إليه البصل ورشة ملح

يشوح الى أن يكون مقرمش

يصفى من الزيت ويوضع على مناديل مطبخ

فى نفس الاناء يوضع على بقية الزيت مكعبين زبدة ويضاف كوبين الماء والملح حتى غليان الماء

يغسل الرز والعدس مع بعض و يصفى

يضاف الأرز الى الماء ويقلب ويترك حتى يتشرب الماء

على نار هادئة يوضع الارز حتى تمام السواء

ثم يوضع فى بولة ويقلب فى طبق مفتوح ويزين بالبصل المقرمش

ويقدم... وبالهنا 😍👌