Suka banget liat temen orang minang yang sering bawa dendeng ini, alhamdulillah bikinnya gampang cuma lama aja. Alhamdulillah ini menu yang bikin nasi se mejik kom ludes.

Dendeng batokok salah satu kuliner padang yang cukup populer selain dari rendang dendeng ini cukup gampang cara membuatnya, silahkan mencoba membuatnya dirumah ya 😊

Ini dendeng batokok padang tapi yg bikin orang jawa yaa 🐔

Ceritanya saya penasaran dengan resep ini jadi saya masak dendeng pertama kali, setelah saya coba enak banget#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity#CokpadIndonesia#BanggaKirimRecook

Dulu pas masih tinggal dengan ortu sering banget dimasakin dendeng batokok sama mamak, tapi semenjak menikah dan ikut suami ke pulau jawa dan kangen dengan masakan mamak yang di sumatra akhirnya nyoba bikin sendiri dan enak hihi😁

Mumpung ada daging sapi dikulkasKali ini bikin dendeng batokok yg paling simpleBahannya sesederhana itu tapi enakSetelah mateng, menyesal masak cuma sedikit karna ternyata serumah pada doyan dongg 😂Tapi untuk yg ini gk pedes ya walaupun cabenya terlihat menantang 😆#PejuangGoldenApronBatik

Suami oh suami..kalau udah dimasakkan dendeng batokok,,,makannya nambah berkali kali...alhamdulillah..

Assalamualaikum bunda, berhubung dapat daging kurban kmrin hayuk kita coba menu ini bunda. Smoga suka yaa. Jika suka dendeng garing, bisa goreng daging sampai matang. Jika mau empuk goreng sebentar aja ya. Selamat masak

Dendeng digoreng kering kriuk2 kesukaan anak bujang#Community_padang#Basidoncek#PejuangGoldenApron2

Dinamakan dendeng batokok karna dalam proses memasak ny...daging dendeng yg telah d rebus,,Ditokok (dipenyet) agar pipih. Dendeng batokok sering juga d sebut dengan dendeng lambok (lembab) karna dendeng ini bukan daging dendeng mentah yg telah bumbui dan dikeringkan / d jemur matahari..melainkan daging dendeng yg d rebus terlebih dahulu menggunakan bumbu2..lalu d pukul2 dengan batu ulekan agar lebih pipih. Dan menggoreng ny pun tidak lama2..hanya sebentar saja digoreng dalam minyak panas untuk mndapatkan warna agak kecoklatan pada dendeng.Tapi ada juga yg proses memasak ny tidak d goreng. Setelah d rebus..daging dendeng d tokok..lalu d bakar sebentar smpe permukaan daging kering & mencoklat.#menumakansiang#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Hari ini bikin dendeng basah(batokok) sesuai permintaan si anak tengah... dendeng batokok enaknya dimakan saat msh hangat bersama sambal🍽🍽#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Jakarta

Dendeng favorit karena teksturnya yang lunak dan rasanya yang manis