228. Homemade Keju Mozzarella
-
ummuHafidz“Sdh ku jadikan topping pizza. Jadi tmbah endull pizzanya😍” -
Sarah dwiA“makasih resepnya belum dicoba nanti untuk topping pizza” -
uksi 911“Recook mozarella malam ini....rasanya mantul.Makasi mbak😍😍😍” -
Yoeliati Ekarini“Mb..setor recook keju mozzarella kw nya..makasih resepnya enak..ijin reshare ya Mb.” -
ermida simbolon“Ini reecook ak mba mksh enak ankku doyan bgt cb bikin pizza lumayan meleleh tp g seperti moza asliny melar klu ditarik kira2 it pake ap y bs melar gt😁” -
Riska Dwi A“Assalamu'alaikum bunda Jundi,,,setor moza homemade nya,,,alhamdulillah rasanya enak👍,,trimakasih bunda resepnya,,ijin reshare yaa😍”
JE deBloom @deBloom_5445755
Di freezer sebenarnya masih ada stok mozzarella utuh 250 gram, beli minggu lalu. Tapi masih penasaran bisa bikin Homemade Mozzarela yang biayanya relatif jauh lebih murah. Petualanganpun dimulai dengan googling dan buka-buka channel di You Tube. Akhirnya ketemu dengan The Hasan Video dan ini hasil eksekusinya . . . Dicoba yaaahh! Lumayaann . . . Belanja bahan habis 30 rb-an sudah dapat sekitar 500 gram mozzarella. Asyiiiikk kaann . . . Masak jadi makin semangat deh😊👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur bahan A hingga rata, sisihkan.
- 3
Campur bahan B hingga rata. Masak diatas api kecil, aduk-aduk terus agar adonan tidak bergerindil hingga mendidih.
- 4
Masukkan bahan A, aduk-aduk lagi hingga rata dan meletup-letup. Matikan apinya.
- 5
Tuang kedalam wadah yang sudah disiapkan, biarkan dingin.
- 6
Masukkan kedalam kulkas, biarkan hingga mengeras/beku.
- 7
Keluarkan dari wadah, potong-potong sesuai kebutuhan dan masukkan kedalam plastik. Simpan kembali kedalam freezer.
- 8
Ini hasil jadinya, Homemade Keju Mozzarella... Jadi 500 gram, wah... Lumayan kaan?
- 9
Si Mozza siap digunakan... Happy baking😊
Reaksi
Ditulis oleh
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak Resep Serupa
Keju Mozzarella Homemade
Membuat pizza rasanya kurang cantik penampilannya tanpa keju mozzarella. Apalagi kalau pakainya banyak, tapi tentunya budgetnya juga besar, apalagi keju mozzarella harganya juga lumayan mahal bagi saya, secara saya sering membuat pizza untuk cemilan dirumah. Jadi saya browsing-browsing bagaimana cara membuat keju mozzarella homemade, dan inilah resepnya. Oh iya, dengan 1 resep ini dapat menghasilkan 500 gram keju mozzarella homemade ya.
Mozzarella Homemade
Pengin bebikinan hotdog mozzarella, mozzarella goreng, pizza, dan chicken corndon bleu. Tapi karna mozzarella itu tergolong mahal, jadi bikin mozzarella homemade deh dengan keju seadanya sisaan bikin kuker lebaran kemarin 😁 manfaatkan bahan-bahan yang ada dan gak nguras kantong! Untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing yaaa. Banyak resep yang menambahkan SKM. Kalau suka agak manis bisa tambahkan ±4 sdm SKM. Kalau aku suka mozzarella yang cenderung asin gurih jadi ku tambahkan garam aja. Dan untuk 1 resep ini berat bersih ±500 gram mozzarellanya. Menurut ku ini rasanya mirip banget sama mozzarella asli loh. Rasanya rich, susunya terasa, kejunya juga balance. Bisa di coba yaa buibuu :)Note : kalau mau awet tahan lama bisa simpan di freezer dengan suhu kulkas yang stabil ya supaya tidak jamuran.#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#WeekendChallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020#mingguke4
Keju Mozzarella Homemade
(abaikan bentuknya yang tidak picturable wkwk). Cari-cari keju mozzarella di supermarket gak ketemu-ketemu. Dan akhirnya coba buat sendiri
JASUKE LUMER TANPA KEJU MOZZARELLA || JAGUNG SUSU KEJU LUMER
Pengen nyamil tapi pengennya yang gurih-gurih saja nich bun. Kebetulan ada stok jagung dikulkas tapi tidak ada keju mozzarella, hmm tak apa buat jasuke saja yuk bun tanpa keju mozzarella tak masalah tetep masih ada sensasi lumer-lumernya ko bun. Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"#TIKETGoldenBatikApron##Jasuke#jagungsusukeju#jasukelumer#
Keju mozzarela homemade
Buat kamu-kamu yang susah nemuin keju Mozza seperti saya, ini dia jawabannya. Kita bisa bikin sendiri dirumah. Mudah dan hasilnya juga tidak kalah sama yang buatan pabrik. Rasanya enak, gurih dan manis, lembuuut dan juga kenyal. 80 % mirip lah dengan mozzarella yang asli. Kalau Mozza yang asli mungkin teksturnya mulur banget, nah kalau yang ini teksturnya quickmelt gitu, tapi gak terlalu mulur. Kalau saya sih yang terpenting rasanya enak, dan yang terpenting praktis dan hemat. Makanya bisa banget menggunakan resep ini sebagai alternative.Untuk versi videonya bisa dilihat di: https://www.youtube.com/watch?v=9_uGLDZCRJY
231. Keju Mozzarella Berbumbu
Gara-gara ada banyak stok "Homemade Mozzarella Cheese" di kulkas, anak-anak jadi kreatif menggunakannya. Resep ini sengaja saya tambahkan beberapa jenis rempah (garlic, merica, oregano, dan basil), biar tambah sedep aja rasanya, dan spekulasi sih awalnya . . . Tapi jadinya malah disuka anak-anak. Bikin roti bakar diisi mozza, omelet telur juga berfilling mozza. Akhirnya si Mozza jadi menu favorit mereka. Bisa dicoba deh, pasti ada sensasi baru didalamnya . . . 😊👍
Keju Mozzarella Home Made
Mau dapetin keju mozzarella tapi susah nemuin di toko dekat rumah? Coba bikin sendiri yuks...Walaupun tidak sama persis seperti aslinya, tapi keju ini membantu untuk bikin makanan yang butuh bahan keju yang ada efek melelehnya 😁.Beberapa hari lalu saya buat untuk topping pizza teflon. Rasa kejunya enak, gurih, manis dan teksturnya lumayan melted 😋. Dan yang pasti ramah dikantong 😁.Resep ini saya recook dari resepnya Mba Wardat El Ouyun...Ok, selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi
Keju mozzarella rumahan
Keju mozzarella buatan sendiri. Murah meriah, enak dan gurih.#berburucelemekemas#resolusi2019
Keju mozzarella kw
BismillahirrahmanirrahimAnak gadis pengen keju mozzarella,emaknya pun bingung soalnya disini ga pernah nemu yg jualan keju itu...ubek² resep akhirnya nemu resepnya mba #zulifatulAfwah ...makasih yaa mba'..saya bikin setengah resep dulu karena keterbatasan bahan😁😁
Keju Mozzarella Homemade
Keju itu salah satu yang paling favorite dirumahHampir semua hidangan dessert pasti mengandung kejuDan karena adek sangat suka dengan keju mozzarellaBisa habis 1kg mungkin sebulan hmmNah, daripada beli mahal kan mending bikin ajaa sendiri homemadekarena yg suka keju adalah adek jadi bikinnya bareng dia, eksekusi bareng bikin keju yang 250gr keju jadi hampir 1 kg keju mozzarellaDengan bahan yang praktis dan cara yang simpelKeju mozzarella homemadee ini enak banget gurih dan juga murahh wkwkFotonya agak gelap karena bikinnya malam malam jam 11 🙈#PejuangGoldenApron3#MasakanSekeluarga#CookpadCommunity_Bandung#kejumozzarellahomemade#kejumozzarella
Mozarella Home made
Penasaran mau bikin pizza mau beli keju mozarella nya lumayan mahal 1 ons nya bisa sampe 23 rb lebih mending bikin sendiri murah dan bisa jd setengah kilo lebih dan wangi nya pun lebih enak bikin sendir. Tp emang sich ga sebagus mozarella asli tp intinya mah bisa meleleh daong.. Yuk simak resep berikut ini
Mozzarella KW
Source : JennyMau buat pizza dgn topping keju yg meleleh,tapi klo pake mozzarella hrganya mahal,akhirnya lihat2 Cookpad ada resep Homemade Mozzarella Cheese dari mba Jenny.Karena bahan2 sudah ada langsung aja buat.Makasih mba Jenny resepnya,izin share ulang ya mba.
Keju Mozarella Homemade
Hhhmmm lagi² jadi emak irit bin pelit hihihi,,,pengen bikin cemilan yg pake keju mulur² apalah daya si moza nya mihiill,,alhasil cari²lah kw nya,,daann taraa keju mozarella homemade sudah siap👏👏,,ini sy recook resepnya bunda JE De Bloom,,trimakasih bunda😍. Yah walaupun ga bisa mulur kayak moza asli,,paling nggak soal rasa bisa deh di adu😉,,ini beneran enaakk banged👍,,gurih gurih syedap👌,,hayukk ikutan bikin dan nyetok si moza homemade ini yukk😘😘,,homemade is better yess👌 lebih hemat👍 lebih sehat👍 #ResepnyaMamaRiska #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan
Quick Melt Cheese Homemade - KW
Sebenernya ini judulnya "Mozzarella Homemade".Tapi koq ditarik gak mulur.Seperti quickmelt, makanya aku namain ini aja, hehehe.Jujur, kalau teksturnya masih jauh dari kata sempurna dengan si mozzarella asli.Soal rasa sih mayan enak dan tergantung selera masing² yah (kalau kata aku sih enak).Dan kalau habis dikeluarin dari freezer, macam es batu gitu.Jadi harus kita diamkan dulu di suhu ruang minimal 1 jam biar gak keras pas dipotong.Kalau saya habis dipakai (dipotong) langsung taro di chiller aja biar gak keras (gak masuk freezer lagi).#RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3
Mozzarella cheese homemade
Keju Mozarella homemade
Krn orderan pizza byk yg request pke extra mozarella, jd buat sndirii lbh praktis hemat dan sehat .. 😉
KEJU Mozzarella Homemade
Keju mozzarella homemade
Berawal dari kegalauan punya susu uht 1liter msh banyak kmrn cm d pake bikin chicken stroganoff 1/2 gelas, karena kalo udh d buka 4-5 hari suka aga asem susunya. Searching d cookpad dan dapet deh resepnya, makasih loh buat semua pengguna cookpad yg sdh share resepnya menginpirasi sekali 😊 saya modifikasi sdkt karena liat resepnya, ada yg pake tepung tapioka ada yg pake tepung maizena
Keju Mozzarella Homemade
Berhubung aku suka banget sama keju dan pacar aku pun juga suka banget sama keju dia minta dimasakkin yang ada keju moza nya gitu. Awalnya aku pengen banget beli keju mozzarella ini buat masak sesuatu yang pake keju moza gitu. Nah pas cek dicarefoure keju mozzarella itu harga nya kan yaaa bikin aku galau banget😭😭..Nah aku dapet resep bikin keju moza ini dari para cookpad disini.. Horeeee...!!😄😄😍Dan dari resep teman-teman itu kan kata nya pakai susu realgood rasa cheese biar berasa keju nya. Tapi aku cari di mini market kata nya lagi kosong, akhirnya aku ganti pakai susu ultramilk full cream😂😂.Hasil nya menurut kakak aku sih enak.😍👏
Keju Mozarella Homemade
Karena di samarinda jarang nemuin keju mozarella, pas lihat resep dari bunda Ade Aminah langsung di eksekusi. Bahan-bahanya juga mudah di dapat, kebetulan saya memanfaatkan stok bahan-bahan yang ada di rumah termasuk jelly dengan rasa lecy, menurut saya sebaiknya memakai jelly plain (yang tidak ada rasanya)#Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
25. Mozzarella Homemade 💛
Ga sengaja nemu resep Mozarella Homemade dari channel The Hasan Video. Nyobain deh bikin setengah resep. Lumayan banget lho buat toping pizza. Bikin tambah endeus 😊
Keju Mozzarella Homemade
:-DKeju Mozzarella bisa bikin sendiri?? Masa sih ... Ternyata iya, bisa bikin sendiri dgn bahan dasar keju juga, asikk langsung berbunga-bunga deh hati, secara klo beli yg cepet leleh harganya juga Mayan apalagi klo beli Mozzarella yg asli. Resepnya dpt dr dapurnya mba Jenny, thx banget mba ;) (peyuk). Aku bikin ini pas malem-malem jam 11an deh mau bobo tapi blm ngantuk, liat-liat cookmark yg gampang end punya susu ultra juga yg udh mendekati expire bulan depan (hihi ga mau rugi, sayang klo terbuang) bikinnya juga cepet, cuma nunggu dingin yg lama, ditinggal bobo aja deh besok paginya baru masuk frizzer :-D
Keju Mozzarella Homemade
Pengen buat Corn dog tapi kehabisan keju mozzarella. Buat sendiri aja deh,Alhamdulillah ada bahan-bahannya. Oiya,hasilnya memuaskan banget ya, karena keju mozzarella homemade ini ngeju banget,mudah meleleh dan lentur banget. Ini hasilnya setelah buat corn dog.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookoadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
Mozzarella cheese homemade
Awalnya karna pengen coba2 resep masakan yg byk pakai keju mozarella ini, berhubung kalo beli keju mozzarella di swalayan agak mahal jd alternatif coba2 resep mozzarella cheese homemade ini hehehe
Keju mozarella (kw) 😘
Alhamdulillah,bisa bs jg buat keju mozarella sendiri..resep Jd Bloom. Punya stok banyak dech di freezer...tinggal buat makanan kreasi Mozarella buat cemilan anak" 😘
Keju mozarella homemade
Resep ini terinspirasi dari resep bunda Liza Rejeki Dosinta Yudho... terimakasih resepnya bun.. Berhubung saya adalah IRT with 3 kiddos yg masih kecil dan dalam masa aktif2 nya maka sy tidak bisa berlama lama di dapur.. jadilah resep ini saya modiv.. Yg ingin tau resep aslinya silahkan googling ya dgn keyword Mozarella Liza Rejeki Dosinta Yudho
Homemade Mozzarella
Beli mozzarella di swalayan biasanya mahal banget, 50ribuan yang packing paling kecil. Saya termasuk orang yang sering pakai keju dimakanan, lumayan banget kalo terusan beli, jadi hari ini saya buat homemade mozzarella🧀
Keju mozzarella rumahan
Gak ada cerita khusus tentang keju mozzarella ini, cuman anak saya suka banget keju ini, wah kalo bolak balik beli terasa juga duitnya 😀, saya coba resep dari mbak kadek anita ini, dan lumayan berhasil 👌👍bisa menghemat 😀
Keju Mozarella Rumahan
Bikin keju Mozarella sendiri biar lebih irit.😂 Ini recook dr mom cantik JE deBloom#PejuangGoldenApron2
Keju Mozzarella Homemade/KW
Pas browsing2 eh gak sengaja nemu resep keju mozzarella kw ini, pingin buat tapi masih ragu. Setelah searching info sana sini dan ngerasa udah nemu resep yang pas, akhirnya memutuskan untuk bikin dan alhamdulillah jadi *yippiw* rasanya kejuu banget, tapi.. ada rasa2 dan bau sangit (bau gosong) gitu deh, padahal udah api paling kecil.Aku saranin pakai resep ini aja ya bun.. karena setelah aku cari info, ada yang gagal bikin karena dia ngeskip nutrijellnya, jadinya ga beku malah jadi sejenis krim keju.. Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3043633
Komentar (3)