Tuna Sweet Sour (tuna asam manis)

15 orang berencana membuat resep ini
Trisna Dana
Trisna Dana @koming28
Jl.Batuyang Gang Garuda Desa Batubulan Kangin Kecamatan Sukawati

Resep sederhana untuk keluarga tercinta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 gramikan tuna fillet
  2. 1 bungkustepung bumbu crispy
  3. 500 mlminyak goreng
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. 1 buahtelor ayam
  7. Bahan bumbu asam manis :
  8. 1 botolsaos tomat
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 sdmcuka masak
  13. 1 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan tuna berbentuk kotak,lalu cuci bersih.Setelah di cuci tambahkan telur dan aduk bersama ikan di dalam wadah dan tambahkan garam,merica dan tepung bumbu.Aduk hingga rata.

  2. 2

    Setelah rata sisihkan dan panaskan minyak untuk menggoreng ikan.Goreng hingga crispy dan tiriskan

  3. 3

    Untuk bumbu,langkah pertama kupas bawang bombay,bawang putih dan bersihkan jahe.Setelah bersih chop (cincang) bawang putih dan jahe,untuk bawang bombay cukup iris dan gunakan setengah saja.

  4. 4

    Tumis bawang bombay,jahe dan bawang putih hingga harum.Tambahkan saos tomat kurang lebih 1/2 botol dan tambahkan gula pasir,garam,merica dan cuka.Tambahkan sesikit air

  5. 5

    Cek rasa,jika sudah pas masukan tuna yg sudah di goreng tadi.Lalu angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Trisna Dana
Trisna Dana @koming28
pada
Jl.Batuyang Gang Garuda Desa Batubulan Kangin Kecamatan Sukawati
Owner LULUH SATE PAK MANGKU
Lebih banyak

Resep Serupa