Ostoros kalács
Nagymamám gyakran sütötte gyerekkoromban. Amikor készítem, mindig rá emlékezem. A család nagy kedvence!
Ostoros kalács
-
vicalevang“Többször készítettem már 🙃 imádjuk ezt a receptet” -
Zsuzsanna Fekete“Nagyon finom lett :)” -
vicalevang“Nagyon finom lett 😍” -
Melinda Simo_1“Keveske tesztabol keszitetem egy ijet is hat nagyon finom a tesztaja 😍meg melegen lekentem cukros vizel 😋!” -
Melinda Simo_1“Nagyon finom lett 😍Elso kalacsom de nem az utolso 😍a tolteleken valtotam de igyis nagyon finom ! Koszonom a receptet” -
Katalin Gulyas“Újra elkészültek 😋”
Nagymamám gyakran sütötte gyerekkoromban. Amikor készítem, mindig rá emlékezem. A család nagy kedvence!
Elkészítés
- 1
Bedagasztjuk a kalács tésztáját. (Én az élesztőt mindig felfuttatom és úgy teszem a többi hozzávalóhoz.)
- 2
Letakarva kb. 35-45 perc alatt megkelesztjük.
- 3
Közben elkészítjük a kakaós tölteléket. A margarint a cukorral habosra keverjük, a kakaóport a végén adjuk hozzá.
- 4
A megkelt tésztát két részre osztjuk. Majd az egyik darabot kb. 35x42 cm-es téglalappá nyújtjuk.
- 5
Felvágjuk 3 egyenlő részre. És mindegyikre kenünk a kakaós krémből.
- 6
A csíkokat egyesével feltekerjük.
- 7
Végül összefonjuk.
- 8
Sütőpapírral bélelt tepsibe/gyümölcskenyér formába tesszük.
- 9
A másik fél tésztával is így járunk el. A formákban letakarva újra kelesztjük. Majd felvert tojással megkenjük.
- 10
180 C-os sütőben kb. 30 perc alatt szép barnára sütjük. Érdemes nagyobb sütőpapírt vágni, ha nem szeretnénk, hogy a csokikrém a sütő aljára csepegjen.
Hasonló receptek
-
Mézes zserbó Mézes zserbó
Nagymamám, és édesanyám mindig így sütötte, én is az ő receptjük szerint készítem. Az egész család kedvence.
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Az első receptek közt van, ami a könyvecskémbe került, tini koromban. Bár akkoriban én különleges kalácsként kaptam a receptet, de azóta már tudom, hogy sokan ostoros kalácsnak hívják. Szerintem ez az a kalács, amit nem lehet ebben az állapotában a nélkül megsütni, hogy ki ne repedjen. Illetve lehet, de nem ezzel a mennyiségű töltelékkel. Viszont ebben a kalácsban, pont ez a különleges, pont ettől olyan finom, hogy kireped és a sok, sok finom kakaós massza végig csorog benne és szinte mindenhova jut belőle.
-
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Ez egy örök kedvenc nálunk, nem lehet eleget sütni belőle. Anyukám szokta készíteni, most, hogy ő sajnos már nincs, így én készítem, és közben mindig Rá gondolok...
-
Nagyon csokis ostoros kalács Nagyon csokis ostoros kalács
Már régóta szemeztem ezzel a kaláccsal. Azt hittem nehéz elkészíteni, de abszolút nem. Az élesztős tésztáért annyira nem rajongok, mert hamar kiszárad és ráadásul nem is könnyű. Ez a kalács viszont nagyon puha, szaftos, csokis, még napok múlva is finom, nem száraz, nem nehéz.Isteni!
-
-
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Pénteken sütöttem az unokáimnak. Finom, krémes kalács. Jó volt az időzítés, kint és bent is pokoli meleg volt.
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Gyermekkoromban imádtam nagyikám minden süteményét, most "őszülő fejjel" egyre többet forgatom kézzel írott süteményes "könyvét". Így akadtam rá az ostoros kalácsára, amely szerintem még mindig verhetetlen. Egy igazi házi kakaós kalácsféle, szinte úszik a csokoládéban, a tésztája pedig valami csodálatos! Talán a sok kakaótól, talán a puha tésztától válik megunhatatlanná, nem tudom... és a töltelék mind benne marad, így bátran ajánlom Nektek, hogy készítsétek el!
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Puha, omlós és brutál kakaós. 😋 Nagy kedvencünk. Fogyózóknak nem ajánlott. 😎
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
A család minden olyant szeret ami kakaós és csokis..ezt a kalácsot is nagyon...:) A recept két fonathoz van... én másfélszeresen készítettem azért látszik 3 :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)