Pukis

Bikin kue pukis pertama kali.. dan nemu resepnya mbak Rully Kartika.. sumpaaah empuk sampai besoknya..
Rasa udah pas.. seperti yg aku harapkan.
Soo... tengkyu atas resepnya mbak Rully.. ijin share resep yaa...
Pukis
Bikin kue pukis pertama kali.. dan nemu resepnya mbak Rully Kartika.. sumpaaah empuk sampai besoknya..
Rasa udah pas.. seperti yg aku harapkan.
Soo... tengkyu atas resepnya mbak Rully.. ijin share resep yaa...
Cara Membuat
- 1
Biang : campur air hangat dan ragi instan.. aduk perlahan dan diamkan 15 menit sampai berbuih... sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula, vanili dan garam sampai mengembang.. tambahkan terigu, santan.. dan bahan biang.. aduk sampai rata... diamkan selama 1 jam (tutup dng serbet kering).
- 3
Setelah 1jam.. masukkan margarin cair.. aduk rata. Sementara itu.. panaskan cetakan kue pukis.. oles dng margarin.. dan tuang adonan 3/4 cetakan.. setelah kelihatan berlubang2.. tutup cetakan.. dan panggang sampai matang.
- 4
Jika bagian atas kue sdh kelihatan kering dan kulit bawah kecoklatan.. angkat kue dng bantuan sendok.
- 5
Pukis siap di hidangkan...
Resep Serupa
-
Pukis Pukis
bismillah.. kalo buat pukis ingat ibuk di kampung.. dulu ibuk senang buat pukis.. berhubung g punya cetakan pukis, tidak menyurutkan niat untuk buat kue ini,, resep ini dari mb dhiah oddie.. terimakasih mb dhiah,, semoga Allah membalas kebaikan mb dhiah.. resep ini enak, empuk dan manisnya pas.. Siska Dwi -
Pukis Pukis
Pas lagi baca2 buku chef budi sutomo, si adek liat gambar pukis, walhasil ngrengek minta dibikinin pukis, tapi khan umi ga punya cetakannya nak, bujukku, bsk kita ke arlisa yok mik beli cetakan pukis.Pulang sekolah mampir arlisa, sampe sana bingung mau pilih yg bahan baja atau teflon?Akhirnya pilihan jatuh pada teflon, memang harga jauh lebih mahal, tapi aku ga kuat ritual yang harus dulakukan kalo pake cetakan dari baja yang baru, qiqiqi, kelamaan selak pengen bikin,Resep pake punya budi sutomo, cuma punyaku ini hasilnya kurang memuaskan, rasa enak tapi ga menul2, ga tahu kenapa, coba kira2 ada yang tahu ga? Bagi tips nya dong 😄 My Kitchen Diary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)