Pukis

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Bikin kue pukis pertama kali.. dan nemu resepnya mbak Rully Kartika.. sumpaaah empuk sampai besoknya..
Rasa udah pas.. seperti yg aku harapkan.
Soo... tengkyu atas resepnya mbak Rully.. ijin share resep yaa...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 125 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 300 mlsantan (rebus)
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 25 mlair hangat
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 50 grmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : campur air hangat dan ragi instan.. aduk perlahan dan diamkan 15 menit sampai berbuih... sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, vanili dan garam sampai mengembang.. tambahkan terigu, santan.. dan bahan biang.. aduk sampai rata... diamkan selama 1 jam (tutup dng serbet kering).

  3. 3

    Setelah 1jam.. masukkan margarin cair.. aduk rata. Sementara itu.. panaskan cetakan kue pukis.. oles dng margarin.. dan tuang adonan 3/4 cetakan.. setelah kelihatan berlubang2.. tutup cetakan.. dan panggang sampai matang.

  4. 4

    Jika bagian atas kue sdh kelihatan kering dan kulit bawah kecoklatan.. angkat kue dng bantuan sendok.

  5. 5

    Pukis siap di hidangkan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Resep Serupa