#PejuangGoldenBatikApron#umma49..source: @cook_2668114

Cake ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki, dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki.umur Castella sudah 4 abad berarti ya..Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'.Sebenernya Castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan pake tepung protein tinggi untuk roti! (wah aku tapi bikin pake tepung kunci karena pake tepung cakra pasti padat banget ya, sedangkan aku suka bolu yang empuk) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama cuma Telor terigu minyak madu.Bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat, wow.Ini resepnya aku comot lagi2 dari Mba Endang JTT beliau adaptasi dari the Kithcen Snippets, yang di shared ulang oleh Tintin Rayner.Cuss yang mau bikin

Konon ceritanya si cake ini aslinya dari daratan eropa yang dibawa oleh portugis ke jepang. Di jepang sendiri cake ini masih dibuat hingga sekarang dan sangat disukai karna rasanya yang sangat ringan karna tidak mengandung mentega 😁 #abisBacaGugel

#PejuangGoldenApron3#Hesti2021#mingguke44Source: Mba Tintin Rayner (Simple &Moist Cake Page:80)

Bebbikinan cemilan untuk anak anak,, ngga sampe setengah jam udah ludes😂😂Aku pake loyangnya kegedean,, jadi keliatan bgt cakenya pendek🙈🙈,, gpp lah yah, yg penting rasanya😋Source : Sukma_Cuisine#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Ceritanya adek mau balik ke Lubuk Linggau. Saya buru2 dah bebikin kue. Berbekal buku resep ci @tintinrayner saya suruh dia milih mau kue yg mana. Pilihannya jatuh pada Honey Castella Sponge Cake. Cake jadul yang sudah ada sejak abad ke 16 dan kini menjadi oleh2 kota Nagasaki. Alkisah, dibawa oleh bangsa Portugis shg nama nya Pao de Castella atau Roti dari Kastil.Sebenarnya kue jenis ini baru pertama saya buat. Walo dari segi rasa mirip seperti bolu jepang buatan alm. Ibu yg srg saya makan dulu. (Cuma gak pake madu ya)Dannnn gegara gak .punya loyang loaf 25cm jd rada maksa ye make loyang 20cm 😂. Harap maklum bentuk nyesek dikit yak 😆.Yg penting enak kan... 😁

Akhirnya jadi juga ngajak baking lagi si taby 21 bulan.. yang simple jadi ga semudah itu kalau sama anak seumuran ini yaaa 😁😁 mesti pasang 👀 tapi ga pa2 deh, buat memperkaya pengalaman si kecil di dapur, dari ikut2an nimbang, nuang2 & mix 😉 oya, diberi perasan lemon sebelum menyantapnya tambah ok looh, asem segernya menyempurnakan madu 🤩 snack sehat sore ada telur, madu, susu + lemon, bonusnya no pengembang (BP, BS) 🥳Source:@Tintin RaynerRebaked @Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"Rebaked by me

Ini salah satu cake yg hemat bahan. Dan mudah pembuatan nya. Recook dari resep nya tintin rayner

Source : Tintin RaynerBuat madu aku ganti ama gula soalnya abis d rmh, males keluar2 lg#PejuangGoldenApron3

Konon katanya cake ini sudah ada sejak abad ke 16 dan kini menjadi oleh-oleh khas kota Nagasaki Jepang. Cake ini di nawa oleh bangsa Portugis sehingga artinya Poo De Castella (roti dari kastil) ,kira kira seperti itu asal muasal cake ini dari cerita yang saya baca...yuk cobaik yukk 😉

Rasanya ga pas kalo ga nyoba Castella originalnya, secara, yang saya bagikan sebelumnya udah banyak modifikasi dari yg shared resep tangan kesekian..Ini original nya, tepungnya saya benar2 pakai tepung terigu protein tinggi, dan ternyata saya salah menilai, kue ini kempus dan lembut banget walaupun pakai tepung protein tinggi.Resep saya kutip dari kitchentigressIni adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki, dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki.Castella sudah berumur 4 abad lho.Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'.Karena udah coba yang original, saya lebih recomended resep ini daripada yang sebelumnya, tapi semua sesuai selera yaa, karena beberapa yg nyobain keduanya, ada yg lebih suka resep sebelumnya daripada yang ini.Cus dicoba aja..