Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1/4 kgdada ayam (sy pake ayam kampung)
  2. 2 bhjagung manis
  3. 1250 mlair
  4. 2 bhbawang putih
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1 btrtelur
  8. sesuai seleragula dan garam
  9. Pelengkap
  10. sesuai seleradaun bawang dan seledri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam sampai lunak lalu dinginkan. Setelah dingin suwir2 dagingnya dan sisihkan kaldunya. Sisir jagung manis dan sisihkan

  2. 2

    Cincang bawang putih lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan kaldu ayam. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan daging ayam dan jagung manis..lalu tambahkan air masak sampai jagung lunak. Untuk air ukuran sesuai selera saja..

  4. 4

    Setelah daging ayam dan jagung lunak..tambahkan kecap asin gula garam lalu tes rasa. Masukkan telur kocok tuang dg bantuan saringan agar bisa berserabut bentuknya. Lalu kentalkan dg maizena

  5. 5

    Setelah masak..angkat sajikan dg taburan daun bawang dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa