Lisztmentes pizza 🍕

A karfiolt rózsáira szedem és megmosom.

Kevés vizet öntök alá, és puhára párolom.

Botmixerrel pépesítem, míg egyneművé nem válik.

Egy tálban keverjük össze a sajtot, tojást, a zúzott fokhagymát, sót, borsot, és a karfiolt.

És sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, jól lenyomkodjuk, és pizzaszerűre formázzuk.

180 C-on kb. 10-15 percig sütjük.

Bármilyen feltétet tehetünk rá, amihez csak kedvünk van, vagy, amit csak szeretünk, én fűszeres paradicsompürével, tejföllel, sonkával, sajttal és kukoricával gazdagítottam, annyi időre visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt rá nem olvad.