المكوّنات

  1. العجينة
  2. 5 كاساتطحين
  3. 0.5 كاسهزيت ذره
  4. ملعقتينحليب بودره
  5. رشهملح
  6. ملعقةخميره فورية
  7. ملعقةسكر
  8. كاستينماء دافي كاسه لتذويب الخميره وكاسه للحاجه
  9. الحشوات
  10. زعتر وزيت
  11. محمره
  12. جبنه مازوريلا مع بقدونس وحبة البركه

الخطوات

  1. 1

    بخلط ملعقة الخميره مع ملعقة السكر بكاسه ماء دافي وبتركها للتتفاعل مع بعض

  2. 2

    بخلط الطحين مع الملح والحليب وبعدها بظيف الزيت وبعجن العجينة

  3. 3

    بعدها بظيف كاسه الماء الي تذوب فيها الخميره وبعجن العجينه منيح

  4. 4

    لحتى تصير عندي طريه وما بتلزق باليد وبتركها تخمر شي ساعه بمكان دافي

  5. 5

    ملاحظه ممكن تستخدمي شوي طحين زياده على حسب نوعية الطحين الموجوده

  6. 6

    وكاسة الماء والثانية بخليها اذا احتجت مي بستخدمها لعجن العجين

  7. 7

    ملاحظة انا حاطه كاستين ماء وحده ذوبت فيها الخميره

  8. 8

    شكل العجينة بعد التخمير

  9. 9

    وبحطها بالفرن من فوق ومن تحت لغاية ما تتحمر العجينه من تحت وتاخذ لون ذهبي درجه الحراره 200

  10. 10

    بفرد العجينة بالشوبك وبقدعها دوائر وبحشيها الحشوه الموجوده

  11. 11

    محمره

  12. 12

    وحطيتهم فوق العجينه وحطيتها بالفرن من فوق ومن تحت الحراره 200

  13. 13
  14. 14

    خلطة المازوريلا مع نص شدة بقدونس مثروم ناعم وملعقة حبة البركه وخلطتهم منيح

  15. 15
  16. 16
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🇦🇪ام فطامي🇦🇪
نُشرت في
الامارات العربية المتحدة

وصفات مشابهة