Kunyit Asam Jawa

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Awal buat pakai gula pasir aja, karna ga suka warna terlalu hitam, kedua buatnya nyoba pakai gula merah, ternyata warnanya sama aja, haha. Malah lebih sedap pakai gula merah sayy 😄 ini resep yang pas banget menurut aku, makanya mau diabadikan di dapur cookpad.. hehe. Segeerrr banget suuerr dehh..

Kunyit Asam Jawa

Awal buat pakai gula pasir aja, karna ga suka warna terlalu hitam, kedua buatnya nyoba pakai gula merah, ternyata warnanya sama aja, haha. Malah lebih sedap pakai gula merah sayy 😄 ini resep yang pas banget menurut aku, makanya mau diabadikan di dapur cookpad.. hehe. Segeerrr banget suuerr dehh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramkunyit (yg sudah dikupas kulitnya)
  2. 50 gramasam jawa
  3. 100 gramgula pasir (sesuai selera)
  4. 100 gramgula merah
  5. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit dengan cara diparut (karna ini lebih sedap menurut saya) awal buat dulu saya iris tipis tapi kurang nikmat, kalau diblender terlalu halus sayy nanti endapannya terlalu banyak. Jadi pasnya ya di parut 😉

  2. 2

    Dan sisir gula merah.

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan air, kunyit dan asam jawa, didihkan dengan api sedang.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan gula pasir dan gula merah, didihkan kembali.

  5. 5

    Matikan api dan angkat lalu saring.

  6. 6

    Siap dinikmati selagi hangat atau dengan es batu lebih nikmaatt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa