Homemade Ice Cream Choco-Oreo

Johana Ninda
Johana Ninda @johanaismyname
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Saya termasuk penggemar makanan yang manis -manis. Khususnya Ice Cream. Namun setelah pindah ke salah satu Kabupaten kecil di NTT saya agak sedikit sedih. Karena semua mua mahal 😧. Sehingga saya termotivasi untuk membuat sendiri. Dan ternyata lebih mudah dan murah meriah 🤗

Oiya, Resep ini juga bisa UNTUK JUALAN ya Moms n Sis

Nb. Saya pernah menggunakan resep Maizena, namun jika salah takaran (akibat minim alat takar dan pakai sistem kira-kira) setelah seminggu Ice Cream nya agak "rasa tepung" 😥. jadi menurut saya resep ini yang paling pas deh. Muiiirriiippp banget sama yang merk terkenal itu.

Selamat Mencoba dan asal mengikuti step by step resep ini PASTI TIDAK AKAN GAGAL 😙

Homemade Ice Cream Choco-Oreo

51 orang berencana membuat resep ini

Saya termasuk penggemar makanan yang manis -manis. Khususnya Ice Cream. Namun setelah pindah ke salah satu Kabupaten kecil di NTT saya agak sedikit sedih. Karena semua mua mahal 😧. Sehingga saya termotivasi untuk membuat sendiri. Dan ternyata lebih mudah dan murah meriah 🤗

Oiya, Resep ini juga bisa UNTUK JUALAN ya Moms n Sis

Nb. Saya pernah menggunakan resep Maizena, namun jika salah takaran (akibat minim alat takar dan pakai sistem kira-kira) setelah seminggu Ice Cream nya agak "rasa tepung" 😥. jadi menurut saya resep ini yang paling pas deh. Muiiirriiippp banget sama yang merk terkenal itu.

Selamat Mencoba dan asal mengikuti step by step resep ini PASTI TIDAK AKAN GAGAL 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
30 cups
  1. 150 grWhipping Cream Bubuk (Pondan / Haan sama saja)
  2. 250 mlAir Es (untuk adonan whip)
  3. 250 mlAir Es (untuk adonan Ice Cream)
  4. 250 mlSusu Cair Cokelat Dingin (wajib dingin ya)
  5. 200 mlSusu Kental Manis Cokelat Dingin (Wajib dingin juga)
  6. 150 grDark Cooking Chocolate (DCC)
  7. 7 sdmGula Pasir
  8. 1/2 sdtPerisa Vanilla bubuk
  9. 1/4 sdtgaram (secukupnya hanya agar lebih gurih)
  10. 1 bungkusOreo (di hancurkan atau di cacah sesuai selera)
  11. 1 KgSEMANGAT 😅

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lelehkan Dark Cooking Chocolate (DCC) bisa melalui magic com selama 10 menit

  2. 2

    Siapkan wadah yang agak besar, tuang whipping bubuk dan tambahkan 250ml Air Es kemudian Mixer Selama 5 menit sampai adonan menjadi kaku (jika wadah di balik adonan whip tidak tumpah)

  3. 3

    Kemudian tambahkan Cokelat yang sudah dilelehkan, Air Es, Susu Cair Dingin, Susu Kental Manis Dingin, Gula Pasir, Perisa Vanilla dan garam secukupnya ke dalam adonan whip setelah itu Mixer kembali adonan selama 30 menit (Wajib ya jangan kurang. Pegel sih, tapi demi si Ice Cream harus tambahkan 1kg semangat 😘)

  4. 4

    Adonan kira - kira seperti ini setelah 30 menit

  5. 5

    Setelah itu tuang Biskuit Oreo yang sudah di hancurkan atau di cacah kedalam wadah, aduk rata kemudian tuang ke dalam masing - masing cup Ice Cream yang sudah di siapkan.

  6. 6

    Masukan kedalam freezer selama 7-8 jam baru Ice Cream Bisa dinikmati

  7. 7

    Oiya saya jadi 30/ 35 cups ya. Tergantung wadahnya 😊. Kebetulan saya membuat 2 resep. SELAMAT MENCOBA dan SEMANGAT BELAJAR

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Johana Ninda
Johana Ninda @johanaismyname
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Simple. like random things
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa