Es Kacang Merah

Bunda Kiya @cook_2647561
nyoba resep dr Palembang meski bukan orang asli Palembang dan dengan bahan seadanya, hehehe
Es Kacang Merah
nyoba resep dr Palembang meski bukan orang asli Palembang dan dengan bahan seadanya, hehehe
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah sampai empuk (lebih bagus kalau kacangnya direndam satu hari sebelumnya)
- 2
Masukkan gula merah dan kayu manis
- 3
Aduk sampai rata, bila sudah matang matikan kompor
- 4
Sajikan es kacang merah dalam mangkok, tambahkan susu kental manis & es batu secukupnya
- 5
Es kacang merah siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
minggu ini manda kembali jalan2 ke sumatera, skr manda ke palembang tuk nyicip es kacang merah yang sangat terkenal itu. walau memang agak lama masaknya tapi hasilnya sepadan lah dengan segernya es ini. makasih y say @iwuLan_14044039 tuk resep yummie nya. manda tambahkan dengan bahan pelengkap yang lain seadanya isi kulkas biar makin komplit.#ResepWongKito#PekanPosbar#Kopijos_JajanPinggirNdalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa pawon mommy najam -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
😄 -Jarang ada yang jual didaerah saya jadi inisiatif bikin sendiri -😄 Rica Yulianti Lahilote -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Teringat mudik kemarin ke palembang dan bangka. Suami saya jajan ini tiap hari sampe keluarga saya geleng2 kepala liat suami makan es kacang merah dan pempek terus. Maklum cuaca di bangka dan palembang memang panas. Kacang merah yang saya gunakan khusus untuk es kacang merah ya. Bentuk nya mirip azuki bean ( kacang merah jepang) tetapi berukuran besar dan keras. Bukan kacang sayur yg bewarna pucat. Karena dibandung saya susah nemu. Kacang ini saya bawa dari bangka dan palembang. Cocok banget minuman satu ini buat jualan atau bakulan. Karena modal 500 gram kacang merah bisa jadi 10 gelas. Biasanya dijual kisaran harga Rp. 14.000. Di bandung saya beli dengan harga Rp. 25.000 - Rp.30.000. Jadi kalo dihitung bersih untungnya, Lumayan kan untungnya buat ngisi kulkas. Tapi kali ini saya ga jualan. Bikin buat makan dirumah karena suami suka banget es kacang merah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#MinumanJamanNow#JemputRejeki#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Ini resep dari food bloger kesayangan, mbak Endang Indriyani dari www.justtryandtaste.com. Banyak resepnya beliau yang sukses saya coba. Es kacang merah ini salah satu favorit saya 😊😊😍Tipsnya bila anda menggunakan kacang merah kering, rendam semalam sebelumnya agar kacang merah sedikit lunak. Namun bila yang anda gunakan kacang merah yang siap pakai, anda bisa langsung memasaknya. Pastikan kacang merah benar-benar lunak sebelum anda memasukkan gula dan bahan lainnya. Bila tidak, kacang merah anda akan tetap keras meski direbus berjam-jam. Ini resep sedikit saya modifikasi dari punya mbak Endang ya. Jumlah air saya tambahkan karena air sudah hampir habis dan kacang masih kurang lunak. Bila ingin resep aslinya bisa dicek di blog mbak Endang 😊😊😊 Yemima Yanuarti -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Dulu pas masih kerja di Jakarta suka makan di sebuah resto Palembang. Makanannya disana enak-enak, termasuk es kacang merah. Jadilah dicoba bikin sendiri di perantauan 😁 Resep dari Mba @britamarta dengan sedikit modifikasi#BALONChallenge #KacanginAku mommyhaikal -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Emang paling enak kalo bikin sendiri ya daripada beli. Puassss hehehe Ummu Madinah -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Bulan puasa kemarin belum kesampean buat ini, realisasinya sekarang 😋😊 Hawa Latupono -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Biasanya sih....jajan es ini di kedai pempek. Nyoba pengen bikin sendiri pasti ujung2nya ga sip karena kacangnya kurang empuk walau sdh direbus lama bgt. Akhirnya kmrn coba beli kacang merah basah di supermarket. So, jadilah es kacang merah yg empuk n seger banget...selamat mencoba Bun! Pawon_Vie -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
tak ada Kacang Merah Kering...Kacang Merah Segar pun jadi Es yang rasanya enak,Legit dan segar. Alexandra Widya -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Kalau jajan pempek, biasanya dessertnya Es Kacang Merah. Kali ini aku coba bikin sendiri es kacang merahnya, mumpung punya kacang merah kering. Konon untuk membuat es kacang merah ini harus pakai kacang merah kering, bukan pakai kacang segar, agar rasannya lebih legit.Tentu saja dengan memakai kacang merah kering proses memasaknya jadi lebih lama, karena untuk membuat es kacang merah ini tekstur kacangnya harus benar-benar empuk, tidak seperti kacang merah di sayur. Jadi aku pakai panci presto saja.Yuuk cobain...Source resep: @iwuLan_14044039 dengan beberapa penyesuaian. Aku bikin setengah resep saja, tambah daun jeruk, dan gulanya tidak direbus terpisah biar praktis.#rekreasi_palembang#pencok_kaPalembang#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_minuman Tituk SK -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Es menyegarkan tenggorokan.. endess.. ini resep sy ambil dr farah quinn.. Mariyana -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Olahan minuman atau dessert khas kota Palembang yang rasanya manis, legit dan menyegarkan. Terbuat dari kacang merah (tentunya) yang disiram dengan sirup gula aren dan santan.Hasil cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039 .#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#KreasiCoDe_Wongkito#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/309298
Komentar