Bolu kukus mekar

Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
Padang

Sepulang sekolah anak yg sulung nanya, "bundo bisa ga bikin kue kyk dijual di kantin sekokahku?". Terus dia jabarin sejelas2nya. Yg ana tangkap maksudnya bolu kukus mekar. Besoknya ana coba bikin dan ternyata benerrrr...itu maksudnya.
Cekidot resepnya ya, mekar merekah harum meeeewangi... Ini recook dr resepnya siapa gitu, lupa... hehe...

Bolu kukus mekar

Sepulang sekolah anak yg sulung nanya, "bundo bisa ga bikin kue kyk dijual di kantin sekokahku?". Terus dia jabarin sejelas2nya. Yg ana tangkap maksudnya bolu kukus mekar. Besoknya ana coba bikin dan ternyata benerrrr...itu maksudnya.
Cekidot resepnya ya, mekar merekah harum meeeewangi... Ini recook dr resepnya siapa gitu, lupa... hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 cup
  1. 2 butirtelur ukuran besar
  2. 250 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu
  4. 50 grtepung maizena
  5. 125 mlsprite
  6. 1/2 sdtvanille
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1 sdmair jeruk lemon
  9. secukupnyapewarna makanan sesuai selera, ana pink hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, dan alasi tutupnya dg kain bersih

  2. 2

    Campur semua bahan, kecuali SP dan pewarna, mix dg kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak. Kira2 10 menit.

  3. 3

    Kemudian masukan SP, mix lg sampai mengembang. Kira2 5 menit. Matikan mixer

  4. 4

    Bagi adonan jadi 3. Perbandingannya 60(putih) : 20(pink) : 20(hijau)

  5. 5

    Alas cetakan bolu kukus dg cup kertas, tuang adonan putih hingga separuh cup, sisanya sedikit pink sedikit hijau. Total cup kertas yg terisi 3/4 aja ya, jangan sampe penuh ntar pas ngembang jd patah2 mekaran bolu kukusnya klo kepenuhan.

  6. 6

    Kukus dg api besar selama 15 menit.

  7. 7

    Jadi deeeh...

  8. 8

    Bikin lagiiii... Mekar lagiiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
pada
Padang
Try to be the best
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa