Zöldborsófőzelék fokhagymával

Andrea Bognár
Andrea Bognár @bognar_andrea
Budapest

Valóban ahány ház, annyi szokás, így a zöldborsófőzeléket is mindenki másképp készíti. Gyerekként mást sem akartam enni, csak másképp elkészítve, hagyományosan. Pár éve kóstoltam tejesen, fokhagymával édesen, azóta így készítem, kellemes ízt ad neki a fokhagyma.🙂

Zöldborsófőzelék fokhagymával

Valóban ahány ház, annyi szokás, így a zöldborsófőzeléket is mindenki másképp készíti. Gyerekként mást sem akartam enni, csak másképp elkészítve, hagyományosan. Pár éve kóstoltam tejesen, fokhagymával édesen, azóta így készítem, kellemes ízt ad neki a fokhagyma.🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
4 fő részére
  1. 1 kgzöldborsó
  2. 5 gerezdfokhagyma
  3. 3 evőkanálétolaj
  4. 1 mokkáskanál
  5. 4 evőkanálcukor
  6. 2púpos evőkanál liszt
  7. 1 ltej
  8. 1 csokorpetrezselyem apróra vágva

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    A felhevített olajon megforgatjuk a zöldborsót, hozzáadjuk a fokhagymacikkeket, a sót és a cukrot, elkeverjük és fedő alatt puhára pároljuk...

  2. 2

    Amikor megpuhult a borsó, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, majd megszórjuk a liszttel, ezt elkeverjük és öntjük is rá tejet. Miután felfőtt, 2-3 percig főzzük, sűrűn kavargatva, nehogy odakapja az alját. Magában vagy esetleg tetszőleges feltéttel tálalható.

  3. 3

    Jó étvágyat! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea Bognár
Andrea Bognár @bognar_andrea
Közzétéve:
Budapest
Szeretek sütni, fözni, az ízekkel kisérletezgetni a család nagy örömére :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek