بيتزا بصوص الباربيكيو البيتي
نفدت عندي الجبن الموتزاريلا واشتهيت البيتزا فوضعت فوقها صوص من اللبنة والزعتر مع صلصة الباربيكيو البيتي بالتبادل لمزيج من الطعم اللذيذ
بيتزا بصوص الباربيكيو البيتي
نفدت عندي الجبن الموتزاريلا واشتهيت البيتزا فوضعت فوقها صوص من اللبنة والزعتر مع صلصة الباربيكيو البيتي بالتبادل لمزيج من الطعم اللذيذ
الخطوات
- 1
توضع الخميرة مع السكر في وعاء مع الماء الدافئ وقليل من الدقيق ، يقلب جيدا ويترك لاختبار الخميرة
- 2
عندما تتكون الفقاقيع على وجه الخليط تكون الخميرة جيدة ونضيف باقي مكونات العجينة ،
- 3
نضيف الدقيق وزيت الزيتون ونخلط ثم اللبن البودرة ورشة الملح والتوم البودرة والزعتر وتعجن بالماء الدافئ حتى تتشكل لدينا عجينة لينة ولكن متماسكة لا تلتصق باليد
- 4
نقسمها كرات على عدد البيتزات المراد عملها ونتركها تختمر مرة اخرى
- 5
نحضر صوص الباربيكيو بتشويح البصلة في زيت الزيتون ثم نضيف باقي المكونات ونقلب على نار هادئة الى ان يصل الصوص للقوام المطلوب
- 6
نحمي الفرن على حرارة عالية قبل العمل ونفرد كرات عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق ونضع كل منها في صينية الخبز المدهونة ومرشوشة بالدقيق ونتركها تختمر مرة اخيرة في الصينية قبل الخبز
- 7
نحضر صوص اللبنة بإضافة زيت الزيتون والزعتر (يمكن استبدال هذا الصوص بأي نوع جبنة متوفرة كالمثلثات مع قليل من اللبن وبيضة وملح وفلفل ونضربه ونضيفه على الوجه كبديل للجبن الموتزاريللا)
- 8
نوزع صوص الباربيكيو فوق البيتزا ثم نضيف حشوة البيتزا المفضلة مع الخضروات ثم نوزع صوص اللبنة أو الجبن بجانب الباربيكيو على الوجه مع قليل من الزعتر وزيت زيتون ورشة ملح وندخلها الفرن وألف صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات