Cilok Empuk Gak Atos ketika Dingin

Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
Bojonegoro

Suami ngidam cilok, dulu berkali-kali buat cilok bentuknya gak pernah cantik, adonannya lengketnya minta ampun, alhamdulillah kali ini ciloknya mantap, empuk, kenyal, tidak keras ketika sudah dingin.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmterigu
  2. 20 sdmtapioka
  3. 3bawang putih
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. seledri rajang kecil
  7. daun bawang rajang kecil
  8. 1telur ayam
  9. secukupnyamerica bubuk
  10. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dengan bawang putih yang telah dihaluskan beserta kaldu bubuk hingga mendidih, matikan api, masukkan garam, aduk hingga rata, masukkan terigu, uleni dengan sendok agar tercampur rata, tunggu hingga adonan hangat.

  2. 2

    Masukkan telur, merica, seledri, daun bawang, dan tapioka, uleni dengan tangan hingga tercampur rata, taburi telapak tangan dengan tepung tapioka lalu bentuk bulatan kecil, rebus cilok dalam air mendidih, angkat cilok yang telah mengapung.

  3. 3

    Cilok siap disantap dengan sambal sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Ditulis oleh

Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
pada
Bojonegoro

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya